Не про АТАКМС - вкусного вам в ленту
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![Не про АТАКМС - вкусного вам в ленту Не про АТАКМС - вкусного вам в ленту](/images/main/ne-pro-atakms-vkusnogo-vam-v-lentu-655d4c.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/sntdpni/11654642/2617869/2617869_900.jpg)
Майский дачинг + хорошая погода - это охуенно, братан!
Как я уже говорил - прикупил два кг охуенной говядинки с целью изготовить из неё люля-кебаб и зажарить их на мангальчике, расконсервированная "мангальная станция" :
![Не про АТАКМС - вкусного вам в ленту Не про АТАКМС - вкусного вам в ленту](/images/main/ne-pro-atakms-vkusnogo-vam-v-lentu-4f1a61.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/sntdpni/11654642/2619588/2619588_900.jpg)
Рецепт прост : 2 кг говядины, 300-400 граммов курдюка, одна большая луковица, 2 стручка перца жгучего, кинза, перец черный из мельницы, соль 2 чайные ложки.
Говядину и курдюк я без гламурного нарубания топориками пропустил через мясорубку с большой решеткой, а лук, жгучий перец и кинзу - мелко нашинковал ножом.
Тщательно вымесил фарш, сформировал 10 люля-кебабин (остатки фарша заморозил), поместил их в барбекюшницу, и отнёс на мангал :
![Не про АТАКМС - вкусного вам в ленту Не про АТАКМС - вкусного вам в ленту](/images/main/ne-pro-atakms-vkusnogo-vam-v-lentu-e0d5fd.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/sntdpni/11654642/2618268/2618268_900.jpg)
![Не про АТАКМС - вкусного вам в ленту Не про АТАКМС - вкусного вам в ленту](/images/main/ne-pro-atakms-vkusnogo-vam-v-lentu-80d038.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/sntdpni/11654642/2618623/2618623_900.jpg)
Процесс :
![Не про АТАКМС - вкусного вам в ленту Не про АТАКМС - вкусного вам в ленту](/images/main/ne-pro-atakms-vkusnogo-vam-v-lentu-192f1e.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/sntdpni/11654642/2618774/2618774_900.jpg)
![Не про АТАКМС - вкусного вам в ленту Не про АТАКМС - вкусного вам в ленту](/images/main/ne-pro-atakms-vkusnogo-vam-v-lentu-659cc2.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/sntdpni/11654642/2618946/2618946_900.jpg)
Не успело закончится в бокале пиво, а вкусняшка уже готова! Перекладываю в кастрюльку, выдерживаю на нагреве 5 минут :
![Не про АТАКМС - вкусного вам в ленту Не про АТАКМС - вкусного вам в ленту](/images/main/ne-pro-atakms-vkusnogo-vam-v-lentu-860fbe.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/sntdpni/11654642/2619272/2619272_900.jpg)
, и вуаля - кушать подано! Восхитительные, сочные люляшки с рассыпчатой картошечкой - язык отъешь, верьте мне!
Ну, а чем вы, малята, себя порадовали в эти тёплые праздничные дни?
СЛАВА РОССИИ!!!
|
</> |