Не кофеманам можно не читать

топ 100 блогов ilfasidoroff04.09.2023

... а просто позырить на фотку. (Красиво ж, правда?)

Мысль дня от кофемана:

вполне возможно, кемекс, хоть и считается самым стильным способом заваривания фильтр-кофе, а фильтр-кофе признан самым лучшим, но не под все сорта подходит. Иначе, как можно объяснить, что аромат бразильских зерен João Hamilton с полувдоха повергает в полуобморочный экстаз, а уже заваренный в кемекс, хоть и в строго последовательности всех тонкостей процесса, выходит — так себе напиток, второй сорт — не брак?

Колба кемекс — справа, френч-пресс — слева. Чайник с узким носиком и указателем температуры обязателен и в том, и в другом процессе, но и жерновая кофемолка сзади — без нее не обойтись вообще.
Колба кемекс — справа, френч-пресс — слева. Чайник с узким носиком и указателем температуры обязателен и в том, и в другом процессе, но и жерновая кофемолка сзади — без нее не обойтись вообще.

Завтра попробую этот же сорт (с нотками клюквы, апельсина и розмарина, с ароматическими добавками не путать), слабообжаренный (light roast бразильский — это редкость) своим старым способом заваривания «замачиванием» во френч-прессе. 

О результатах, может, сообщу. А может быть, и нет, не знаю, как на меня найдет (хоть для кофеманов, если среди читающих такие тоже есть, могу и постараться).

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
На снимках Эдуарда Гордеева , сделанных при помощи камер Nikon D600 и D610, — удивительные пейзажи. Здесь и набережные Санкт-Петербурга, и церковь Покрова на Нерли во Владимирской области, и туман на реке Вуокса, и окрестности Вологды, и Псковский Кром. В каких уголках нашей страны вам ...
Не верю я в дружбу между мужчиной и женщиной. Точнее, верю в дружбу между бывшими, нынешними или будущими близкими людьми. Сужу, конечно же, по себе и своему опыту… Сколько мне ни встречались такие «друзья», кто-то кого-то любил в этой паре, а второй здорово выигрывал от этих отношений, ...
О соломинке – и Джоне Толкине …Мы собирались говорить о создателе «Властелина Колец» – но источники настойчиво (если не сказать – навязчиво) напоминают: сегодня – дата общечеловеческого значения… День рождения соломинки для коктейлей! (Drinking Straw Day) . Потому начнём, ...
Вчера получаю от друга "глупый" вопрос: почему Россия не может заместить замороженные долларовые резервы вновь выпущенной рублевой массой? Ведь и то и другое представляет ценность только как средство платежа, в том числе в международных расчетах. В качестве американской валюты доллары ...
Давно мы с вами не играли в эту игру . А бывало!!! http://blogs.mail.ru/list/eveselkova/33B20F29284805FE.html http://blogs.mail.ru/list/eveselkova/709B85C703776899.html Предлагаю сегодня вспомнить легендарный фильм, вышедший на экраны в эти апрельские дни 1968 года – ...