Не кофеманам можно не читать

топ 100 блогов ilfasidoroff04.09.2023

... а просто позырить на фотку. (Красиво ж, правда?)

Мысль дня от кофемана:

вполне возможно, кемекс, хоть и считается самым стильным способом заваривания фильтр-кофе, а фильтр-кофе признан самым лучшим, но не под все сорта подходит. Иначе, как можно объяснить, что аромат бразильских зерен João Hamilton с полувдоха повергает в полуобморочный экстаз, а уже заваренный в кемекс, хоть и в строго последовательности всех тонкостей процесса, выходит — так себе напиток, второй сорт — не брак?

Колба кемекс — справа, френч-пресс — слева. Чайник с узким носиком и указателем температуры обязателен и в том, и в другом процессе, но и жерновая кофемолка сзади — без нее не обойтись вообще.
Колба кемекс — справа, френч-пресс — слева. Чайник с узким носиком и указателем температуры обязателен и в том, и в другом процессе, но и жерновая кофемолка сзади — без нее не обойтись вообще.

Завтра попробую этот же сорт (с нотками клюквы, апельсина и розмарина, с ароматическими добавками не путать), слабообжаренный (light roast бразильский — это редкость) своим старым способом заваривания «замачиванием» во френч-прессе. 

О результатах, может, сообщу. А может быть, и нет, не знаю, как на меня найдет (хоть для кофеманов, если среди читающих такие тоже есть, могу и постараться).

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Как должно выглядеть наше будущее с точки зрения честного и последовательного материалиста (я не материалист)? Понятно, что земная жизнь не могла возникнуть сама по себе. Этот избитый тезис пояснять даже как-то неудобно, желающих могу отослать к развивающей книге Е.Кунина "Логика случая". ...
Официальное. Не в первый уже раз натыкаюсь на сообщения о том, как разным людям звонят фальшивые корреспонденты "Соли" и выясняют, зачем они жертвуют деньги на проект "Роспил", как они относятся к Навальному и т.п. Вот свежий пример: ...
Если в личной жизни доводилось сталкиваться с тем, что знакомые девушки сами отнюдь не проявляли желание дать "от ворот поворот" и как бы придерживали подле себя на всякий случай, то в кинематографических делах приходилось искренне недоумевать, когда молодые актрисы с неожиданной ...
Я этот пост задумывал давно. С того раза, как в весьма респектабельной конторе на переговорах мне предложили: «Чай или кофе?» Я выбрал чай. Тогда мне принесли стакан кипятку с пакетиком «Липтона». Второй случай был на Олимпиаде в Сочи. За 300 рублей мы заказали чайник чая 0,6 л, ...
До нового года осталось совсем чуть-чуть, но сегодня не итоги года. Они, традиционно, будут в начале января. Сегодня я расскажу про Сидней - на мой взгляд, самый красивый город Австралии (хотя я далеко не во всех городах страны-континента был). 1. В Сиднее я был два раза. Первый - на ...