назовём это "растекаемость"

топ 100 блогов useful_faq05.10.2025 капнул плюху соуса этак шариком этак 15мм диаметром. отвернулся на 1-5-30-100 минут -- а оно лежит как было, или растеклось тонким слоем.

некоторые жижи-соусы ваще совсем не растекаются, только сохнут-плесневеют, даже за много дней. типичный (примерно гост, примерно 67% жирности) майонез лежит кучкой как положили. взбитые сливки, типично, аналогично. а вот густой сахарный сироп ползёт. расползается. за довольно малое время растекается, меняет форму.

любопытно, вот для этого вот держания (как майонез и взбитые сливки) и недержания (как у густого сиропа) формы есть какая-нибудь метрика и шкала с каким-то названием?

и нет, вязкость - это про другое. причем, примерно обе вязкости про другое.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Ну что, друзья, целый день дома просидели? А мы сегодня в благоприятно усиленной и в 1,6 раз увеличенной компании посетили Цесис энд окресности. Полазили по кручам Обрыва Айнаву(некоторые, срезая угол - по прямой) ... ... а с кручи бросили взгляд ...
Оригинал взят у lica_alica в Пятнично-Пятницкие гуляния Этому празднику не хватало только яркого солнца, очень уж хотелось видеть новые фасады во всем блеске. В остальном же было все очень неплохо (если, конечно, выбросить за скобки мечущихся в ожидании высокого начальства чинов ...
РЕТРО-АНЕКДОТ от МИХАЙЛОВИЧА Современная версия ...
Раз фотографировала котов, то заодно пофотографировала и то, что цветет вокруг дома. Моя любимая желтенькая форзиция. На изумрудной траве - тюльпаны желтые и красные и молодые вишни. Красные тюльпаны. Желтые махровые тюльпаны. Мышиные гиацинты или мускарии. ...
Выбесил меня вчера один товарищ, который всех баб считает меркантильными суками и бездельницами, а бедный мужчина пашет с утра до ночи и света белого не видит, а бабам, по его словам, нужен только (пардон, цитирую дословно,) только хер классно стоячий и бабки, больше ничего бабам не ...