Натюрморты с вином и фруктами

svetikya — 07.12.2014 Вино прельщало людей во все времена, но культура его употребления по-настоящему расцвела только к XIV веку. Средневековый человек распробовал этот чудесный напиток и решил с ним уже никогда не расставаться.

В гробнице Тутанхамона, открытой в 1922 году, нашли бутылки с вином, на которых значился год изготовления напитка, имя винодела и характеристика: “очень хорошее вино”. Этикетки настолько подробно описывали состав напитка, что могли бы быть признанными даже современным законодательством некоторых стран.

В древнем мире вино было своеобразной валютой: греки обменивали его на драгоценные металлы, а римляне — на рабов.

Гиппократ-отец современной медицины — считал вино универсальным лекарством и применял его как антисептик, жаропонижающее, мочегонное и общеукрепляющее средство.

В Древнем Риме женщинам запрещалось пить вино. И если муж обнаруживал, что его жена употребляет этот “мужественный” напиток, то имел полное право убить супругу. К счастью, в 194 году до нашей эры столь варварское наказание было заменено на развод.

Регулярное употребление вина, разумеется, в умеренных количествах, полезно для здоровья: учеными было доказано, что вино защищает десны не хуже специальной зубной пасты, а также “защищает” от болезни Альцгеймера, инсульта, заболеваний сердца и даже рака. Регулярное употребление вина в умеренных количествах снижает риск сердечного приступа на 40%, а тромбоза — на 25%. И все эти чудеса благодаря удивительному антиоксиданту ресвератолу, который содержится в вине.

По заключению ученых из Американской ассоциации по исследованию рака, умеренное употребление красного вина снижает у мужчин риск заболевания раком легких на 60%.

Голландские исследователи выяснили, что вино значительно увеличивает продолжительность жизни. Люди, которые пьют по бокалу вина в день, живут примерно на 3,8 года дольше абсолютных трезвенников.

Как ни парадоксально, вино помогает оставаться в “трезвой памяти”, поскольку оно предотвращает образование тромбов и закупорку сосудов, что час-то является причиной плохой памяти.

Источник: newpix.ru

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив