Наша странная полезная еда.

alessandra_enko — 15.02.2017 Андрей любит покушать и особо не перебирает.
Любит такую еду, которую ни Саша, ни я в детстве не кушали.
Например, жареный лук.


Это у нас целое блюдо, как гарнир.


Обед.
Винегрет - наше любимое блюдо зимой.
И молосольные огурцы - круглый год.


Порезать огурцы.
Pастворить ложку (без горки) соли в 0,5 литре кипятка,
порезать много чеснока и укропа(зимой можно использовать семена укропа) - засыпать огурцы и залить расвором.
Oставить на ночь, утром готовые молосольные огурцы, которые надо хранить в холодильнике, но не долго - очень вкусные!
Точно также можно приготовить помидоры, вырезать плодоножку и вставить маленькую дольку чеснока, залить солевым раствором и оставить на день-два.
Американцы сейчас только начинают говорить про пользу "ферментированных" овощей, по нашему это квашенные.
Очень полезно и кушать их надо много, особенно зимой!


И печенка, которую Саша до сих пор не выносит, а Андрей за обе щеки наворачивает по выходным, когда мы приезжаем из леса голодные как волки...
Готовится за 15 минут.
Пока скоровода с маслом разогревается, порезать лук и высыпать на сковороду,
и дальше в порядке помывки и резки выкладывать: зеленое яблоко, болгарский перец и один помидор.
Довести овощи до полуготовности, сверху на овощную подушку выложить печенку, у меня печенка прямо из морозилки.


P.S.
Ответ на комментарий, что я лично сама люблю кушать только овощи из печенки, так же как и болгарский перец из баранины.
Это моя тарелка, у Андрея и Олега вместо перца - мясо.
P.P.S.Фотография сделана сразу после открытия посылки из России.
Мы, конечно, столько шоколада не едим за один раз... мы можем... но...

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив