Направление года – Таиланд

magman67 — 28.11.2024


Полное разоблачение: поначалу Бангкок мне не понравился. Я не поняла его — хаос, пробки, то, что всё было трудно найти. Но, как и все хорошие любовные истории, мои отношения с Таиландом — которые углубились, когда я переехала из Вьетнама 12 лет назад, чтобы работать в Travel + Leisure Southeast Asia, где я сейчас главный редактор — расцвели не сразу. Как только вы поймете это место, в него невозможно не влюбиться. ¶ Может быть, это тайская концепция kreng jai, которая придает большое значение уважению ко всем людям; может быть, это тот факт, что я могу организовать бесперебойную поездку на мотоцикле-такси, тук-туке, метро и Skytrain для максимальной эффективности; или, может быть, то, что я могу есть пад крапоу гай, блюдо из жареной курицы с яйцом, на завтрак каждый день. ¶ Я также получаю удовольствие, наблюдая за постоянной эволюцией страны, где резкие контрасты являются нормой. Возьмите тот факт, что это преимущественно буддийское и часто традиционное общество недавно легализовало марихуану и однополые браки. Или что в Таиланде есть одни из лучших отелей класса люкс в мире — многие по непревзойденным ценам — но вы найдете такое же теплое гостеприимство и внимание к деталям в самых скромных домах. ¶ Ресторанная сцена Бангкока, самая динамичная в Юго-Восточной Азии, является домом для шеф-поваров, которые экспериментируют с кислыми, острыми и ферментированными ингредиентами, привезенными прямо из сельских регионов, таких как Исан и Накхонситхаммарат. ¶ В Таиланде также есть 1430 островов — от дайвинг-рая Ко Липе, где вы можете найти частный участок океана, до курортного острова Самуи, одного из мест действия для готовящегося к скорому запуску третьего сезона «Белого лотоса». ¶ Независимо от того, посещаете ли вы горный север или южные берега вдоль Андаманского моря, страна раскрывает свои сокровища постепенно, и обычно из уст в уста. В искусстве, еде и гостеприимстве так много креатива, что может быть трудно решить, куда пойти и что делать. На следующих страницах вы найдете истории, которые немного облегчат эти решения. Без сомнения, вы можете в полной мере насладиться Таиландом, импровизируя, но следуйте советам наших проверенных редакторов и авторов, и я обещаю, что вы навсегда влюбитесь.

Дженин Ли - Сент Джон, Фото – Крис Шалкс

Travel and Leisure USA December 2024 - January 2025.




Внимание! Под катом 29 иллюстраций общим объёмом 16 Мб.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив