Напиться не удалось,зато вкусно поела

warunik — 14.08.2010 Жарко.Приехала подруга. Напиться так и не смогли! Всяко разно на закуску.То,что было в холодильнике,без усилий,быстро и надежно



В магазин я не хожу,так что выкручивалась как могла. Было:
Моцарелла и помидоры-вот и салат готов!Сбрызнуть бальзамическим уксусом,оливковым(растительным)маслом,чуть сои и базилик.
Я слегка усложнила. В блендер вкинула пук базилика(фиолетовый и зеленый),ветку петрушки,пару грец орехов,кусочек пармезана,зуб чеснока+масло,соль и уксус.Брррррр(это звук работающего блендера) и а ля песто готово!Сверху его и выкладываем


Дальше.Был вчерашний варенный картофель и маринованные грибы(баночка опят). Однозначно мужской салат!так я его называю
4(или 5) средние картофелины,1 квашенный(маринованный сойдет тоже) огурец,1 красная луковица,чуть меньше половины пол литровой банки грибов,1 небольшое,кислое,твердое яблоко,петрушка,соль,перец. Заливка:растит масло+огуречный маринад или,как у меня,по ложке майонеза и йогурта. Если вы ленивы или мужчина(гы)),можно подать прям в миске,в которой и перемешивали(все равно вкусно)). Если вы не ленивы или женщина,выкладываем в милую тарелочку и сверху присыпаем симпатичной петрушкой)


Нашлись сыр и яйца.Ура-это пикантный салат! 2 яйца в крутую+где то 150 сыра+2 зб чеснока+майонез+соль+перец.Все трем на терке. Сделаем на помидорах,которые тоже присыпем солью и перцем .Работы на 10 минут.Можно и на 5-долой помидоры,едим ложкой!



Ну и наконец горячее. Паприка осталась от аджики(всю не использовала),цуккини завалена вся кухня),мясо нашла в морозилке,там же обнаружила перемороженные шампиньоны(сами попросились-лучше зажарь!)),картошка есть всегда.
Трижды урра!Делаю самое любимое и ленивое горячее!
Картофель почистить(средний картофель порезать на половину,а то и 3 части) и варить в подсоленной воде минут 5-10.Туда же закинула в конце,на пару минут шампиньоны(без слез на них не глянешь) Воду слить(или использовать ее вместо бульона.см дальше).
Мясо,лучше свиная шейка,грамм 700 было,режем 1,5 см кусками,солим перчим,чесночим,немного растит масла и 1 ч л тмина(для меня это обязательно!). Выкладываем на противень.Сверху картофель и грибы.
Режем цуккини (1-2 шт)1,5-2см кольцами,паприку полосками и в миску+соль+перец или вегетой(нормально!),перболтать и высыпаем на картофель с мясом,сверху посыпаем еще одной ч л тмина,вливаем грамм 150 бульона(можно просто воды+немного соли) и в духовку,минут на...40 каких,180". Короче,зависит от вашей духовки . Обожаю это простейшее блюдо. Без вопросов готовим своим,так сказать,гостям,пользуется успехом и еще каким))Подаю прям на противне.Если лениться,так уж до конца!



Ну,если вы хотите быстрее,легче и проще,то вы уже обнаглели))! Привет моим жжешным друзьям мужчинам!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив