НАПИТОК «EGGNOG LATTE”

apple_w — 03.12.2025 После многих лет ожидания любимый фанатами праздничный напиток возвратился в Starbucks. Он был убран из меню в 2021 году.Я купила попробовать, вкус приятный, но сахара более, чем достаточно. Хотя я спросила у девушки:» .. напиток сладкий? ..нет»- ответила она. Подумала, если не сладкий и купила макронв.






Эгг-ног (eggnog) — это сладкий, сливочный напиток на основе яиц, молока (или сливок) и специй, который является традиционным рождественским напитком, особенно в Северной Америке. Напиток может быть как алкогольным (с добавлением рома, бренди или виски), так и безалкогольным, а также подаваться в горячем или холодном виде.
Состав: Основными ингредиентами являются сырые куриные яйца, молоко или сливки, сахар и специи (например, корица и мускатный орех).
Алкогольный вариант: В алкогольные версии добавляют крепкие напитки, такие как ром, виски или бренди.
Отличие от гоголь-моголя: Важно отличать эгг-ног от гоголь-моголя; в эгг-ноге всегда используется молоко или сливки, а в гоголь-моголе нет.
Традиции: Напиток стал прочно ассоциироваться с праздниками благодаря своей насыщенной текстуре и согревающим специям.
Рецепт:
1/3 стакана 2% молока
2/3 чаш гоголь-нога
1 (1,5 жидкой унции) заваренный эспрессо
1 щепотка молотого мускатного ореха

Приготовление:
Налейте молоко и гоголь в паровой кувшин и нагрейте до 145- 165f / 65 - 70c с помощью парового кувшина ( паровой кувшин для кофе — это питчер (или джаг), специальный кувшин для взбивания молока паром, чтобы получить молочную пену для напитков вроде латте или капучино.
Приготовить эспрессо; вылейте в чашку, добавить приготовленное на пару молоко и гоголь, используя ложку, чтобы удержать пену.
Сверху выложить пену и присыпать мускатным орехом поверх пены.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив