Налистник к Масленице

топ 100 блогов zhar_pech12.03.2024 Налистник к Масленице
К началу масленичной недели сделали с Соломоном наш любимый Налистник, с очень необычной  начинкой ) Налистник мы признаем только в таком виде - когда блинчики ставятся на блюде стоймя. Опять повторимся - такой рецепт раритетный, встречен был только в одной Поваренной книге, а обычно же все не ставят блинчики, а укладывают штабелями, и называют их налистниками. А у нас само блюдо называется Налистник (Налестник, Налисник)
Блинчики для этого блюда можно выпечь любые, завернуть в них любимую начинку. Обычно пекут классические молочные блинцы. На 5 яиц 500 мл теплого молока, 300 г муки и щепоть соли. Сверху весь "букет" присыпается сыром. Готовое блюдо можно заморозить и доставать по мере надобности. Покрываем верх фольгой и томим в духовке. Такие блинчики очень нежные, мягкие, сочные, тающие во рту.
Налистник к Масленице
Начинку мы здесь взяли от недавнего довольно необычного блюда - Грибы с сельдереем и шоколадом Получился какой-то сказочный букет в античных цветах, очень вкусный. А осенью на Покров мы обычно делаем Налистник с еще одной вкуснейшей рыжей начинкой - тыква с творогом и сыром

В этот раз мы долго любовались "букетом"
Налистник к Масленице
Налистник к Масленице

Налистник к Масленице

Налистник к Масленице

Налистник к Масленице

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Они издеваются, да? Та самая статья про секретный ингредиент лучшей колбасы, оказывается, изобилует: Специалисты даже на сегодняшний момент работают все в командировках. Это Азербайджан, Узбекистан, Казахстан, для того, чтобы эта линейка уже легла на полки магазинов. Также ...
Я не приближался к президенту Путину. Это он приблизился ко мне и к таким как я, послав вежливых людей присоединить Крым. Он нас, империалистов, Крымом  морально купил. По Донбассу он делает не всё, но многое делает. То есть во внешней политике всё почти хорошо. Дела идут как надо, в ...
У ребенка своего стащила в фейсбуке: ...
У нас сегодня было +15. А завтра следующие три дня +20. По этому поводу я даже решила полить кактусы. Впервые с прошлого сентября. Когда недостаточно жарко, т.е. осенью и зимой, я их не поливаю вообще, т.к. гранулы глины и лавы, в которых они растут , не могут полностью высохнуть, ...
Здравствуйте, сообщники! Моя проблема назревала давно, я уже обдумывала написание этого поста, и вот сегодня, все же, прорвало :( Надеюсь, это по теме сообщества, все таки о будущей деревне привязаностей и отношения с родственниками. Также надеюсь ...