Налепили...

топ 100 блогов silverina1 — 18.02.2024
— Зря отказываешься, пельмени довольно приличные.
— Может, пельмени и приличные, только приличные люди берут в кинотеатр попкорн!


В России сегодня отмечается неофициальный праздник — День пельменей. Пельмени – это одно из блюд, с которыми у меня ассоциируется зима, в тёплое время года мы их не готовим. Я не фанат этого блюда, но люблю иногда поесть пельмешек. Предпочитаем домашние, но, бывает, и магазинными не брезгуем, не вижу в этом ничего зазорного.

Налепили... IMG_3232

Пельменницы у нас нет, лепим вручную. Я не люблю вырезать сочни, хотя так все пельмени получаются одинаковые и красивые. Мне больше нравится катать сочни самой. Медитативное занятие: нарезал, раскатал, слепил, положил на досочку... И так много раз. Посмотришь, посчитаешь – лепота! Душа радуется, глаз отдыхает. И на мороз их, родимых. Потом по мешочкам и в морозилку. А там как пришёл с мороза, сварил быстренько и ешь – вкуснота!
Муж ест их с абхазской аджикой, а я с соусом-мешаниной из 3-5 ингредиентов)) В детстве ела со сметаной, иногда пробовала с уксусом, но это было довольно ядрёно для меня. Хотя вкусно)

А вы как любите? Можно выбрать несколько вариантов. Интересно, какой будет самым популярным. Ставлю на сметану :)

View Poll: Про пельмешки

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Абелия славится эффектным длительным цветением и благоуханием ...
мне любовь к подобным вещам прививала советская школа. вернее, просто показала направление: всем детям нравится делать такое, что каждый день меняется и дает быстрый результат. такой горшочек ведь ничего не стоит. и ещё детям нравится необычное использование привычных вещей: этот ...
К истории с "анти-Барковским клипом" (ч.1 + ч.2) по сути ничего не могу добавить, ...
Похолодало. Значит что? Правильно, значит, что отключат отопление. Было +20, батареи жарили сильнее, чем зимой. Нынче дождь со снегом. Когда же еще отключать отопление, надо ловить момент похолоднее. И так постоянно. Вернее приметы не сыщещь, чёрт ...
Да, 50 лет назад собирались всей семьёй у телевизора (папа, мама, я) и с волнением смотрели за перипетиями советского разведчика Исаева-Штирлица. До этого были успешные сериалы о шпионах-разведчиках «Ставка больше, чем жизнь», «Щит и меч». Но этот был исключительным, более ...