Пополнение счета в Steam с помощью WebMoney 
ЕВРОПЫ ДОИГРАЛИСЬ. ГАЗ. 
Редкие самолеты B-36 Peacemaker 
В 72 года свекровь захотела завести щенка, и муж только за: «Маму нужно 
Новости дипломатии 
Перспективные направления и популярные запросы на 2025 в психологии. 
19 января ● С праздником Крещения! 
Муж разводиться не хочет, но бороться за семью не будет: «Делай, как знаешь!» 
Селебрити vs Папарацци
16.11.2011 —
in vino veritas...
наконец у меня созрели...
mimi_shka — 19.11.2011
...соленые лимоны!А значит, пришло время готовить
тажин из баранины с солеными лимонами и оливками от Наташи
процитирую автора:
Соленые лимоны
Нужно:
6 лимонов
250 г крупной морской соли
500 мл воды
литровая банка
Промыть лимоны в горячей воде, высушить. Надрезать лимоны крест-накрест не доходя до основания, в середину положить по щепотке соли. Плотно уложить лимоны в банку, засыпать крупной солью, залить водой, оставить минимум на 4 недели при комнатной температуре в сухом прохладном месте. Перед употреблением промыть от соли*.
Во вторую банку я добавила специи, лавровый лист, зиру, кориандр.
Баранина с солеными лимонами и оливками в тажине
Нужно:
1 большая луковица
2 больших головки чеснока
800 г баранины
2 соленых лимона
2 ст.л оливкового масла
1 кофейная ложка молотой куркумы
1 кофейная ложка молотого кориандра
1 кофейная ложка зерен кориандра
1 щепотка корицы
1 кофейная ложка смеси 4-х перцев
300 мл мясного бульона
1 небольшая баночка зеленых оливок (125-150 г)
1 пучок кинзы.
Готовим:
Лук, чеснок очистить, порезать кубиками. Баранину порезать на кусочки. Лимоны промыть, разделить на 4 части. Масло разогреть в тажине, добавить лук, чеснок, готовить на сильном огне до прозрачности, добавить специи, перемешать, добавить мясо, обжарить со всех сторон в течении нескольких минут. Добавить бульон, довести до кипения, убавить огонь. Закрыть крышкой, тушить в течение 1 часа. Добавить дольки лимонов, потушить еще 30 минут, добавить зеленые оливки и потушить еще 10-15 минут.
Посыпать кориандром. Подавать с кус-кусом.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
12.11.2011 —
вам рыбного или...рыбного? :)
Архив записей в блогах:
Здравствуйте, дорогие участники сообщества! Пишу с пустого аккаунта, но уже однажды обращалась и Вы мне очень помогли разобраться. И чувствую, что мне снова нужна Ваша помощь. Ситуация происходит в родительской семье, длится уже много лет, но меня по-прежнему не отпускает, хотя умом я все ...
Но это никак не скажется на его популярности. Приговор суда не оставит даже маленького пятнышка на его репутации. Дело в том, что многие россияне не верят в объективность судов. Они уверены, что суды всегда исполняют волю властей... ...Вчера представители Усманова раскрыли карты и ...
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. ...
Это кошмар. И без того с нестабильной психикой, я чувствую, как схожу с ума еще сильнее, раз за разом прокручивая все это в голове. Уже, наверное, в сотый, а может, и в тысячный раз приходя к одному и тому же выводу. Кто-нибудь, долбаните меня камнем по голове, чтобы это все закончилось! ...
Недавно я заметил, что волосы у меня немного поредели. Я не обратил на это особого внимания, надеясь, что процесс будет долгим и "до сорока лет волос хватит". Однако, облысение оказалось намного шустрее, чем я ожидал. Сейчас на моей голове красуется довольно приличная лысина. А ведь мне в ...
