рейтинг блогов

Надеюсь уже поужинали. Приятного аппетита! Кукморские манты.

топ 100 блогов kukmor10.06.2011
Продолжаю соблазнять и издеваться и так далее... Вот этим сейчас ужинаем, а Вы чем?
:-))
Уговорили! РЕЦЕПТ татарских мантов от кУкмора :-) :
Ингредиенты:
яйца - 3 шт
молоко - 1/2 стакана
соль - 1,5 ч.ложечки
мука - 4-5 стакана
масло сливочное - для смазывания
соль, перец, лавровый лист, зерна укропа - по вкусу
лук - 4 большие
картофель - 6-7средние
мясо любое - 500 г
Для начала замесите тесто из данных компонентов, и оставьте на 15 минут. Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку: лук измельчите, мясо нарежьте маленькими кубиками, картошку очистите ,также нарежьте кубиками. Все перемешайте добавив соль, перец, зерна укропа (не увлекаться), измельченный вручную лавровый лист. Тесто раскатайте в пласт толщиной 2 мм. Вырежьте из теста квадратики и в каждый квадратик положите по 1 ст ложке начинки и сформируйте манты, защипав края. Получившиеся манты смазываем подсолнечным маслом, помещаем в мантоварку и готовим на пару примерно час. Если мясо говяжье, готовится 1,5 часа. Если мясо через мясорубку, то 45  минут.

з.ы. продолжают спрашивать как вставить кнопочки как в этом посте снизу с Фейсбуком и Вконтакте
сразу отвечаю всем еще раз, смотрите здесь - http://kukmor.livejournal.com/549768.html

Надеюсь уже поужинали. Приятного аппетита! Кукморские манты.


помидоры + сыр с чесноком - ОБЪЕДЕНИЕ
Надеюсь уже поужинали. Приятного аппетита! Кукморские манты.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
друзья, подскажите пожалуйста,  как правильно говорить? часто встречал в ...
Всегда внимательно смотрю, что появляется в жеже на тему транспорта. Особенно интересно, когда пишут не о пригламуренных дюралевых баклажанах, а про реально народные средства передвижения. И вот, наткнулся на забавный ж/д сериал: одну барышню-блогершу в вагонах постоянно преследуют мужыки- ...
праздники закончились три дня назад пора бы выйти из запоев ибо все эти новости из разных щелей лиги начинают уже угнетать мозжечок Касатонов: «Сделаю все возможное, чтобы сохранить Ковальчука в СКА и КХЛ» Ялонен: «Насколько я знаю, ...
Уважаемые игроки, 26 июля с 3:00 до 12:00 (МСК) на игровых кластерах World of Tanks будут проводиться технические работы по выходу обновления версии 0.7.5. В этом обновлении: Добавлены новые карты: «Порт», «Хайвей», «Тихий берег». Добавлены новые средние танки ...
Распутанные и смотанные в клубок нитки сами себя не свяжут. Обновкам для ёлочки быть. Начала со снежинок. Изготовление очень простое. Пригодились срезанные со старой сумки (перед тем, как выбросить) кольца. Основа у всех снежинок одинаковая. Первый ряд - это обвязанное столбиками кольцо. ...