рейтинг блогов

Музей Ханенко. Шоколадник, Мейсен, Германия, 18-19 век

топ 100 блогов vitaviktoria03.05.2021

Ручка отличает шоколадник от чайника или кофейника, она крепится сбоку, а не сзади. Как правило, она крепится с правой стороны, чтобы было удобнее разливать шоколад по чашкам. Металлический шоколадник обычно подавали с небольшой грелкой, но фарфоровая посуда долго сохраняла нужную температуру.

Шоколадник 1774–1814 гг. Мейсен Германия, фарфор, роспись
Шоколадник 1774–1814 гг. Мейсен Германия, фарфор, роспись

У мейсенского шоколадника  в крышке есть маленькое отверстие для деревянной палочки. В старину напиток готовили настолько густым, что на его поверхности образовывались даже островки жира и перед тем, как налить шоколад в чашку, его хорошо размешивали. 

Чтобы крышка не соскальзывала, к ней прикреплены небольшие металлические лапки. В таком шоколаднике обычно сервировали две-три порции.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В ответ на очередной пакет санкций со стороны ЕС и США президент России издал указ, согласно которому каждый житель страны должен самостоятельно выколоть себе один глаз. 84 процента россиян однозначно одобрили новое распоряжение руководства страны. - Не понимаю, как я раньше жила с дв ...
Девчат, глупый вопрос наверное... У кого-нить из вас во время беременности родинки менялись? У меня пару лет назад нашли ВПЧ - вирус папиломмы человека, который у мя никак не проявлялся и просто был. и я так поняла, что лечить его во взрослом ...
Вот, допустим, заявил бы вчера-позавчера депутат – едрос (это ж не оскорбление нисколько, а констатация принадлежности к определенной политической силе, если что) Гасан Набиев о том, что все пенсионеры, у кого маленькая пенсия сейчас, все были алкоголиками и тунеядцами. Лодырями, в ...
Вчера здесь так хорошо его расписывали, что вопрос, кого же выбрать следующим на покрас из моих покупок на Интершарме, отпал сам собою. Urban-Night - лак шикарный, нет, даже офигенный. И свотчи в сети совсем не передают этого безумного блеска и ...
Я скульптуру, как жанр, люблю гораздо меньше живописи, но выставка Паоло Трубецкого, которая проходит сейчас в Орсэ одновременно с выставкой Саржента, мне очень понравилась. И не только собственно его работами, но и тем, как она естественно сочетает в себе кроме скульптуры и ...