Мушмула

svitla_4ok — 23.11.2023

Мушмула германская - младшая сестра вкусной, горячо мною любимой, японской (эриоботрии). Обе принадлежат семейству розоцветных, но разным родам.
Японская мушмула - растение субтропиков, её можно встретить в садах черноморского побережья, начиная от Туапсе. Цветёт она в декабре, а плодоносит весной. А вот мушмула германская менее требовательна к климату - говорят, что её можно вырастить даже в средней полосе России. На Кавказе она растёт и в диком виде, и в садах.
По вкусу германская мушмула очень сильно проигрывает японской. Честно говоря, на мой вкус, между ними нет ничего общего, и единственным плюсом может являться то, что мушмула германская созревает зимой, в декабре. А много вы знаете фруктов, которые собирают в это время? (не будем вспоминать цитрусовые, которые так же растут в субтропиках, а не у нас).
Впрочем, компот из неё получился очень неплохой.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив