Муж на скорую руку

mayonesa_nax — 04.12.2013 Когда мне действительно надо БЫСТРО поесть, на скорую руку, я варю макароны или делаю бутерброды. Ну, вареники сварить могу.
Но хузяюшки на скорую руку жарят-парят-собирают слоями. Вот вам доказательства.
<�Тут целая подборка "салаты на скорую руку". Там, как у всех копипастных хузяюшек, все до кучи: тут тебе греческий и тут же тебе "рафаэлло" из крабопалок. Я выбрала самые аппетитненькие...
http://www.kuharo4ka.ru/index/salaty_na_skoruju_ruku/0-957
Уже само заставочное фото у хузяюшки КАК БЫ предупреждает, чем тут кормят на скорую руку.

Посмотреть на Яндекс.Фотках
Далее автор поясняет для тупых:
"Салаты «на скорую руку» часто выручают, когда времени на основательную готовку не хватает. У каждой хозяйки есть свои рецепты быстрых салатов. Меня в таких случаях выручает салат из кукурузы, кириешек и колбасы. Готовится за пять минут и является очень сытным".
А я всегда думала, что вывернуть готовое хрючево из банок и перемешать - не значит ПРИГОТОВИТЬ, но кто я такая, чтобы спорить с авторитетными хузяюшками.
Вот еще один пример ну очень быстрого салата. Предполагается, видимо, что у авторши эти продукты ВСЕГДА есть под рукой.
Салат из красной фасоли
Салат из красной фасоли – это салат на скорую руку.
Состав: 1 банка красной фасоли, 1 банка кукурузы, 1 банка черных или зеленых маслин, зелень, петрушка и укроп по пучку, майонез, сухарики (можно покупные), 1 долька чеснока.
Чего со всем этим делать, не поясняется. Резать петрушку или нет, чеснок так долькой бросать или нет... Это уже такие мелочи. Впрочем, есть салатики и с более детальным описанием "скорой руки"
Салат из отварной курицы
Продукты:
Мясо куриное - 400-500 г
Огурцы маринованные - 2-3 шт.
Лук репчатый (не крупный) - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Майонез или сметана - 100 г
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовление:
1. Куриное мясо (филе) залейте холодной водой, посолите и поставьте варить до готовности.
2. Сварите вкрутую яйца, остудите их под холодной водой.
3. Яйца мелко порубите, огурцы и курятину мелко нарежьте. Репчатый лук нарежьте кольцами или полукольцами.
4. Все перемешайте и залейте майонезом или сметаной. При необходимости салат посолите и поперчите. Украсьте салат зеленью.
Мне непонятно: сварить филе, яйца, все порезать - это не пять и даже не 10 минут (как на вареники или макароны потребовалось бы), это полчаса примерно... Тем более что резать надо МЕЛКО...

Салат «Морской»
Для приготовления возьмите по 300 г крабовых палочек и морской капусты, пять вареных яиц, майонез и соль. Яйца и палочки нарезаются кубиками или соломкой, смешиваются с капустой, заправляются солью и майонезом.

Далее шЫкарный рецепт "скорой руки". Это типа пришли гости неожиданно, надо кормить... Распахивает хузяюшка холодильник, а там... три сорта перцев, копченый сыр, ананасы, постный окорок... и к этому коньяк, который на всю ту же скорую руку уваривается с сиропом... Я не понимаю.
Салат из окорока, сыра, перца и ананаса
Для салата нужно взять разноцветные перцы – красный, желтый и оранжевый (по две шт. каждого), 400-граммовую банку ананасов, 300 грамм копченого сыра, 300 грамм постного окорока, четыре столовых ложки яблочного уксуса, три столовых ложки коньяка или бренди, перец и молодые листики кресс-салата.
Перцы нарезаются квадратиками со стороной 1,5 см, сыр ломтиками в виде треугольников, окорок тонкими и длинными полосками. Ананасы из банки предварительно откидываются на дуршлаг и нарезаются сегментами. Отдельно готовится заправка: в сотейник выливается сироп от ананасов, добавляется уксус и коньяк, и все это наполовину уваривается. Все ингредиенты смешиваются с заправкой, посыпается молотым перцем и украшается зеленью.
Особенность салата в том, что все продукты имеют разную форму нарезки, но приблизительно одинаковы по величине.

Главное в "скорой руке" - майонез. Если им ПОЛИВАТЬ, даже бумага из шредера окажется вкусным, нежным и сочным салатом.
Салат из отварной курицы
Возьмите отварную курицу, порвите мясо руками на кусочки средней величины, уложите на блюдо, полейте майонезом, мелкими брусочками порежьте сыр, свежий огурец и консервированные ананасы, уложите их поочередно на куриное мясо, поливая каждый слой майонезом.
Это жирный и сытный салат, но очень вкусный.

А теперь ОТКРОВЕНИЕ! Для меня, во всяком случае. Вы знали, что салат можно делать в МИКРОВОЛНОВКЕ???? Да еще какой салат!
Салат «Муж»
Очень вкусный салат быстрого приготовления в микроволновой печи.
Состав:
- 350 гр. плавленого сыра
- 200 гр. черного хлеба
- 300 гр. вареной колбасы
- 2 ст. л. майонеза.
Сыр, хлеб и колбасу нарезать кубиками, сложить в глиняную или стеклянную посуду для СВЧ-печи. Поставить в микроволновую печь.
Когда сыр расплавится, добавить майонез и перемешать.
Ну вот, теперь вы вооружены рецептами на скорую руку и ваши гости голодными не останутся:).

Оставить комментарий

Популярные посты: