Мой суп пюре из тыквы
a_tushin — 15.10.2023Вряд ли кого-то удивит, что я люблю вкусно покушать. Но есть у меня еще одно качество - люблю готовить так, чтобы блюдо было не только вкусным, но и легким в приготовлении. Люблю, чтобы было просто и вкусно, минимум затрат времени при максимуме удовольствия :)) И вот, друзья пример:
Принес нам этот год урожай и надо, чтобы он не пропал. Как раз люблю супы пюре, имею опыт их приготовления, вот и срослось - решено, готовлю суп-пуре из тыквы. Так точно ничего не пропадет ;))
Должен заметить, что на фото из своего, только тыква, морковь, лук и петрушка. Картофель купил за дешево в сетевом супемаркете (если интересно в каком, спрашивайте в коментах, но не факт, что неподалеку от вашего дома такой есть)
Все почистил
Семечки не пропадут: можно скушать, но мы их поместим в семенной фонд :)
Кстати давно влюблен в такой вот нож для чистки. Где купил, там уж нет, но аналоги продаются. Отлично чистит крупные овощи
Порезал
Залил водой
Поставил варить
Получившуюся массу размельчаю блендером
И все, приятного аппетита!
З.Ы. Не знаю, нужено ли здесь написать точный рецепт, пропорции, время готовки? Как считаете, нужно кому?
|
</> |