Мой первый пряничный домик .....

katherine_mor — 12.12.2011

Когда два года назад я делала Эйфелеву башню из айсинга, то думала, что это мое самое сложное сооружение. Как же тогда я заблуждалась, башня по сравнению с домиком оказывается самое легкое что я делала. Нет, я не хочу сказать, что домик сделать тяжело, но все не так легко как я предполагала и конечно, как и во всем нужна практика.
И так как результатом я не очень довольна, просто я его себе другим немного представляла, поэтому фотография домика одна, на память так сказать.
А вообще, я так бы и не решилась на домик, если Танюша - lapundrik не устроила Флешмоб.



Скажу пару слов про тесто, с ним очень приятно работать. Оно мягкое, податливое и совсем не липнет к рукам и скалки.
А какое оно ароматное, и ведь это не удивительно, корица, имбирь, кардамон, анис, а еще мед. Уже представили, на сколько оно вкусное? :)

Как приготовить айсинг можно почитать здесь, там подробно написано! С ним очень легко работать, главное добиться нужной консистенции. Потом переложить его в кондитерский мешок или в полиэтиленовый пакет, срезав маленький кончик и украсить домик так, как позволяет вам фантазия. Когда айсинг подсохнет, скрепить им же домик.



Вот сейчас пишу и думаю о том, а не сделать ли мне еще один домик, но кто его есть то потом будет :)
А этот я пока в шкаф спрятала и теперь от туда очень вкусно пахнет пряностями, каждый раз, когда я открываю шкаф)

И шаблоны для домика, вдруг кому пригодятся, картинки кликабельны, формат А4, можно сохранить на компьютер, распечатать и вырезать.

1. 2.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив