Мороженое

топ 100 блогов Оленька_Коваленко — 04.12.2010

Мороженое

картинка


Для мороженого нам понадобится:

сливки для взбивания 1 литр

5 яиц

2 банки вареной сгущенки

сахар

картинка


Приготовление:

Взбиваем сливки.


картинка


Выкладываем в миску.

картинка


Разделяем белки и желтки. Взбиваем раздельно белки с ложкой сахара и желтки с ложкой сахара.

картинка


Белки должны превратиться в стойкую пенку.

картинка


Выкладываем белки и желтки в сливки и перемешиваем.

картинка


картинка


Затем добавляем вареную сгущенку. Если вы не очень любите сладкое, добавьте 1 банку. Я сладкоежка добавляю 2 банки:)))

картинка


Теперь самое сложное. Перемешиваете до однородной консистенции. Перемешивается сложно. Я перемешивала пока руки не устали:))) 

картинка


Затем раскладываете по формам. У меня для этого специальный набор

картинка


И в морозилку на 1,5 часа.


картинка



Приятного аппетита!

Автор мастер-класса Malena



Мороженое

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Блокировка судов перевозящих нефть и нефтепродукты из портов Балтийского Бассейна. 1. На данный момент в течение последних 3-4х месяцев фиксируется «подозрительное» повреждение ...
На днях Институт цвета Pantone объявил, что 2018 год пройдет под эгидой ультрафиолетового цвета. Эта новость сразу же стала вдохновением для новых модных причесок . И неудивительно, ведь этот оттенок уже много лет любят знаменитости. По ежегодной традиции в начале декабря компания ...
Я не знаю, что такое "навсегда". Научишь меня? Очаровательная романтическая комедия, такие снимали только в 80-е. Актёрам даже играть не надо, чтобы показать беззаботность времени. Хелен Слейтер, которая весь фильм просто смотрит своими распахнутыми глазами на главного героя, может уже ...
Ему до семи лет грозит. Пока перерыв до 14:00. Еще сегодня рассматривали аппеляции футболистов и их прихвостней. Все хотели под домашний арест. Все остались в СИЗО. УПД: Эрик Давидыч официально присел. По приговору получил за мошенничество 4,8. На момент вынесения приговора ...
Несмотря на некоторый осадок в душе, который оставляют проводимые судебно-психиатрические экспертизы, всё же есть в них и нечто неуловимо харизматичное. Опять же, один экспертный день на другой похожим не приходится, и если на прошлой неделе ...