Мороженое

топ 100 блогов Оленька_Коваленко04.12.2010

Мороженое

картинка


Для мороженого нам понадобится:

сливки для взбивания 1 литр

5 яиц

2 банки вареной сгущенки

сахар

картинка


Приготовление:

Взбиваем сливки.


картинка


Выкладываем в миску.

картинка


Разделяем белки и желтки. Взбиваем раздельно белки с ложкой сахара и желтки с ложкой сахара.

картинка


Белки должны превратиться в стойкую пенку.

картинка


Выкладываем белки и желтки в сливки и перемешиваем.

картинка


картинка


Затем добавляем вареную сгущенку. Если вы не очень любите сладкое, добавьте 1 банку. Я сладкоежка добавляю 2 банки:)))

картинка


Теперь самое сложное. Перемешиваете до однородной консистенции. Перемешивается сложно. Я перемешивала пока руки не устали:))) 

картинка


Затем раскладываете по формам. У меня для этого специальный набор

картинка


И в морозилку на 1,5 часа.


картинка



Приятного аппетита!

Автор мастер-класса Malena



Мороженое

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
AFFILIATE LINKS - пост с аффилированными ссылками , куплено мной ⠀ Продолжаю про ретиналь Medik8: после сыворотки 0.01% ( пост о ней был вчера ) я перешла к более активной версии - Medik8 Crystal Retinal 3 Serum с 0.03% ретиналя, читайте сегодня, что в итоге с ней ...
 бабы есть бабы :) а заметьте, нигде я не обмолвилась ни никами, ни именами. Вот зачем Вы, девоньки, приплели Аню Мамбу ( вообще не заслужено) и т.д.? Был вопрос, а на него никто не ответил. Девочки, я дала ВАМ возможность вылить всю злобу. А теперь. ...
Листаю ленту: ёлка! Ещё одна! И ещё, и ещё... А давайте-ка я вас, ёлочки-иголочки, в одном месте соберу! И буду добавлять в прикреплённый временно пост... 1. Эльбрус, от trayan_creator   ...
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков сегодня опроверг информацию РБК о том, что помощь в адрес самопровозглашенных республик Донбасса - ДНР и ЛНР отдадут Крыму и Калининградской области. «Речи о том, чтобы Россия отказалась от гуманитарной помощи жителям Донбасса, идти не ...
Доброго всем вечера! Вчера весь вечер и сегодня шалит провайдер – не успеешь сесть за компьютер, как глядишь – опять оффлайн. Поэтому хочу извиниться за вынужденное отсутствие и хаотичные ответы на комментарии. Думаю, в самое ближайшее время ...