Мороженое

топ 100 блогов Оленька_Коваленко04.12.2010

Мороженое

картинка


Для мороженого нам понадобится:

сливки для взбивания 1 литр

5 яиц

2 банки вареной сгущенки

сахар

картинка


Приготовление:

Взбиваем сливки.


картинка


Выкладываем в миску.

картинка


Разделяем белки и желтки. Взбиваем раздельно белки с ложкой сахара и желтки с ложкой сахара.

картинка


Белки должны превратиться в стойкую пенку.

картинка


Выкладываем белки и желтки в сливки и перемешиваем.

картинка


картинка


Затем добавляем вареную сгущенку. Если вы не очень любите сладкое, добавьте 1 банку. Я сладкоежка добавляю 2 банки:)))

картинка


Теперь самое сложное. Перемешиваете до однородной консистенции. Перемешивается сложно. Я перемешивала пока руки не устали:))) 

картинка


Затем раскладываете по формам. У меня для этого специальный набор

картинка


И в морозилку на 1,5 часа.


картинка



Приятного аппетита!

Автор мастер-класса Malena



Мороженое

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Да, остальных - делающих лук на айфончег и выкладывающих оный в инстаграмчег это не касается. Упал мой комп. Невольник чести, Пал, оклеветанный молвой Не, просто упал. То-ли перегрузил я его чем, то-ли вирус особо злобный пробился сквозь все файерволы и прочие kasperskyе - не важно. ...
11 октября 1931 г. в СССР принято решение о полной ликвидации частной торговли. Частные магазины были конфискованы вместе с товаром, их владельцы ограничивались в правах. В СССР 11 октября 1931 года была отменена частная торговля, кроме колхозных рынков. Все частные магазины были ...
Артём — гейм-дизайнер и блогер — родился в Перми. Как он оказался на Мадейре и чем его привлёк остров «вечной весны»? Как я попал в Португалию После трёх лет жизни в Китае мы с моей девушкой Валерией решили переехать в Европу. Я гейм-дизайнер, работаю на российскую компанию. Моя ...
Конечно фота некачественная. Но она была ещё хуже. Я поработал над ней. Это одна из самых ранних фотографий американского индейца. Но дело не только в этом. Мы видим, что с индейцем живёт волк. Какие-то мудаки напридумывали всякие жуткие истории об отношениях индейцев и волков. ...
 Хотела написать о любви, но пока сидела и вспоминала прошедшие часы, ...