Монбазильяк

liligorina — 26.02.2023

Много раз писала, что сладкие вина — это совсем не моё. Но иногда я их понимаю. И бокальчик могу усугубить. 

Монбазильяк  - брат сотерна по происхождению (оба из Бордо) , способу производства (использование винограда, пораженного благородной плесенью Botrytis cinerea) и  составу (семийон, мюскадель).  

Единственное, что в монбазильяке пропорция мюскаделя в вине больше, чем в сотерне. 

Конкретно это вино продается в сети магазинов «Отдохни». Базовая стоимость — 1650 руб. Я покупала со скидкой в 33%.  

Медовое, цитрусовое, немного груш и сливочности.  Хорошо подходит к паштетам, голубым сырам, десертам и фуа-гра. 

У меня есть рецепты, которые подойдут к этому вину и к ему подобным. 

Груши с сыром и грецкими орехами

Тарталетки "Груша д`Овернь"

Пирожное "Мандарин и сыр"

Жареная фуа-гра на гренках

Оставить комментарий

Популярные посты:

nero

Айдентика бренда: визуальный язык вашего бизнеса

beliaeva-t

День рождения Пифа

dymontiger

World Gurning Championships: чемпионат на самое нелепое лицо прошел в Англии

zakir5535_3

Мельница Штакеншнейдера. 10/30

colonelcassad

Иностранные наемники убитые на Украине

vladislav-357

Мясной Бор. Пересекаем Долину Смерти по просеке "Эрика"

memori_kalakazo

† ПАМЯТИ KALAKAZO: 29 сентября 2025

fish_owner

35 лет альбому Iron Maiden "No Prayer for the Dying"

colonelcassad

Аватар 3. Трейлер

• Ранее
• Архив