Монбазильяк

топ 100 блогов liligorina26.02.2023
Монбазильяк

Много раз писала, что сладкие вина — это совсем не моё. Но иногда я их понимаю. И бокальчик могу усугубить. 

Монбазильяк  - брат сотерна по происхождению (оба из Бордо) , способу производства (использование винограда, пораженного благородной плесенью Botrytis cinerea) и  составу (семийон, мюскадель).  

Единственное, что в монбазильяке пропорция мюскаделя в вине больше, чем в сотерне. 

Конкретно это вино продается в сети магазинов «Отдохни». Базовая стоимость — 1650 руб. Я покупала со скидкой в 33%.  

Медовое, цитрусовое, немного груш и сливочности.  Хорошо подходит к паштетам, голубым сырам, десертам и фуа-гра. 

У меня есть рецепты, которые подойдут к этому вину и к ему подобным. 

Груши с сыром и грецкими орехами

Тарталетки "Груша д`Овернь"

Пирожное "Мандарин и сыр"

Жареная фуа-гра на гренках

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Начало января.Ладога замерзла узкой полоской вдоль берега,до самого маяка идти стремно-мол во время штормов заплескало и он покрылся скользкой коростой льда. так что мы немного полазили по обмерзшему берегу и поехали в сторону Бурной,к порогам. На реке тусили кряквы и нырки,оляпки ...
Вот кому всё всласть. Ну есть такая категория людей, которым вечно весело, про таких ещё говорят: дурному весело самОму. Молодец какой, взял и селфи залепил в лифте, скоро в туалете на шестом этаже сфотается. Человек делом занят, что поделать. И да, похоже нашего Димона Apple опять переку ...
18+ НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ ПРОИЗВЕДЕН (РАСПРОСТРАНЕН) ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ диаконом АНДРЕЕМ ВЯЧЕСЛАВОВИЧЕМ КУРАЕВЫМ, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА КУРАЕВА АНДРЕЯ ВЯЧЕСЛАВОВИЧА Это фото из газеты «Московская правда» (26 мая 1979 года). Первое мое появление в прессе :) Кто у ...
Четвёртое слово младенца Марка... Мама, ааатттдааай, дай и уйди! Уйди мать, уйди от меня мать со слингом, дай мне воли и что б ножками... Вчера год и семь.. Я растеряна, потеряна, я мама дяди Фёдора, у меня вон сколько платьев слингов не надето. Эх и ах... В душе надеюсь, что около двух ...
ура! самый сложный день года завершается) в 9 утра я уже принимал экзамен в универе в 14 забрал паспорт из посольства в 16 начал писать итоговую экономику в 18.30 - прямой эфир и вот теперь пытаюсь расслабиться, хотя сегодня еще надо разрезать интервью ...