Мои скромные праздники

топ 100 блогов chasogor22.01.2024

В последние годы я наловчилась не нагружать себя кулинарными хлопотами до изнеможения, когда уже и праздник не радует. За три недели до него запасаюсь мясными полуфабрикатами, и в нужный день разом запекаю избранное в духовке.

Провожаю старый

У нас хорошие полуфабрикаты из Бурятии. С утра они размораживаются, днём я их раскладываю на меньшем противне, запекаю час. Ужин готов! Куриные отбивные, рулетики с фаршем из грибов, шашлык. Больше ничего не надо, кроме сухого красного вина из ставропольских виноградников. На десерт —  немного сладкого печенья.

праздничная ваза со сладким печеньем
праздничная ваза со сладким печеньем
мясная тарелка
мясная тарелка

Мясная тарелка большая, всё сразу не съесть, и отправляю её в холодильник, а сама – спать. Проводила хороший год по-человечески, под красивые и душевные песни советских времён. Но в полночь всё равно разбудили неугомонные файермейкеры под окном. Ну, отсняла кое-что для новогоднего видео.

Встречаю Новый

Утром у меня кофе в праздничной чашке, к нему шоколадные конфеты. Ими не увлекаюсь, потому что впереди шампанское.

праздничная чашка кофе
праздничная чашка кофе

Через часок сажусь завтракать: у меня сыр ассорти и советское шампанское брют. Открываю шампанское, включаю выступление президента. Куранты, Гимн России. Всё стабильно и традиционно. Кроме того, что мне нельзя пить холодное, поэтому заранее разогреваю шампанское на батарее комнатного отопления. Пузырьки в небольшом количестве остаются, а пена и выстрелы в потолок мне не нужны. Главное – вкус и аромат брюта! Изготовлено из белого винограда сортов Совиньон, Алиготе, Шардоне, выращенного в Крыму.

три вида сыра
три вида сыра

Из сыров в этот раз один покупной типа российского, второй самодельный со вкусом йогурта, третий – солёный сухой курт из Алма-Аты.

А дальше слушаю новогодние выпуски праздничных советских песен. В последнее время в интернете появляется всё больше записей с виниловых пластинок, а их же у нас было море! В каждой семье были коллекции дисков, потом народ перешёл на кассетные магнитофоны.

У меня дома в восьмидесятых был стереопроигрыватель высшего класса, усилитель и две колонки. Конечно, я была меломаном, каждый месяц покупала что-нибудь новенькое в магазине «Мелодия». К сожалению, всё это богатство не смогла вывезти в девяностых, осталось у приятельницы, а она тоже несколько раз переезжала, и я не знаю судьбу моей коллекции.

Но те меломаны, которым удалось сохранить советское наследие, радуют нас новыми отличными подборками песен по темам, по годам, по исполнителям. Многое знаю наизусть.


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Глядя на 9 Мая и окружающий нас культ Победы  никогда нельзя забывать следующее. Правление в России Коммунистической партии, частью чего является ВОВ, возможно самая страшная трагедия в истории нашей страны, сравнимая только с Татаро-монгольским Игом. - Является ли 9 Мая НАШЕЙ ...
Символ праздника в Италии – рыбка. «Первоапрельская рыбка» ( pesce d ’ aprile ), именно так в Италии называют этот международный праздник. Как и во всех остальных странах, суть итальянской «первоапрельской рыбки» состоит в розыгрышах и приколах по отношению к окружающ ...
Посмотрел американский художественный фильм "Сталкер" 2023 года. В оригинале он "Strange Darling" (что-то типа "Странная милашка"), и с какого ... наши доморощенные локализаторы дали ему такое название - понять абсолютно невозможно. Тем более, что сути оно никак не отражает. ...
Даже слабое и недостаточное обучение полезно (в смежной сфере деятельности, конечно, а не в основной), потому что если сам не научишься делать, то хотя бы сможешь оценивать качество других и понимать, где тебя ...
Муамара Каддафи - достал со своим режимом граждан своей страны, как известно в субботу в Ливии есть такой город в стране Бенгази - да есть и такая страна, было крупное по совим масштабам столкновение полицейских ливийских с гражданами которых как ...