Топ-5 задач, которые решает аренда виртуального VDS/VPS сервера 
Алиев подставил Путина, сорвав договорняк. Подробности тайных переговоров 
Архангельск набегом 
Вязаная одежда из фильма 
По Малому Золотому Кольцу или как устать от отдыха. Часть I. Углич. 
Всеизраильская побудка и х*******я-2 
Самовар на Арбатской площади 
Кайнок. 
Итоги Аляски
20.09.2011 —
Как побороть кат
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking
cuinera_catala — 22.09.2011
Еще в начале года я видела анонс этой книги, в марте она поступила
в продажу.. Книга, в которой впервые наверное за всю историю
кулинарной литературы посмотрели на процессы в разрезе. Обалденные
фото, и просто честно говоря завораживают...
Как утверждают сами авторы, 2438 - страничная книга снова "изобретает" приготовление еды. Говорят, что в процессе подготовки этой книги были придуманы новые оригинальные технологии.
“This book will change the way we understand the kitchen.”
—Ferran Adrià
А вот на сайте книги
У нас еще не появился перевод на испанский, но учитывая сильное "кулинарное" испанское лобби в лице Адрия и Ко., думаю что скоро, скоро...Однако, цена, хмм... практически 450 евро на французком амазоне. Ну посмотрим.
Ну полюбоваться нам никто не мешает, правда же? :)
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Фото снято на камеру смартфона
История московского Манежа ...
Ну вот и всё - никаких доказательств причастности России и ополченцев народных республик к гибели малазийского Боинга-777 нет. Потому что и быть не могло. Так и не смогли за пять дней представители "официального рая на земле" состряпать что-либо в поддержку голословным обвинениям. За ог ...
Сегодня Исторические напёрстки Тысячи умных и думающих людей во всём мире вчера написали «реквиемы» на новость о кончине столетнего старца Киссинджера, назвав оного «глыбой и ушедшей эпохой». Согласен. Но поскольку изречение «о мёртвых либо хорошо, либо ничего ... кроме правды» ...
Моя новая картина - Морская глубина. Помните я загогулины делала в посте для сообщества Один мой день? Так вот они - пригодились))) Я еще сама балдею от своей работы, потому что это для меня ново. Новый стиль, новая техника, текстура. Ну и ...
17 августа 2017 года детекторы обсерватории LIGO зафиксировали гравитационно-волновой всплеск, получивший обозначение GW170817. Его источник располагался в галактике NGC 4993, удаленной от нас на 130 млн световых лет. Последующий анализ показал, что источником всплеска было слияние двух ...
