Моцарелла [ди буффалa]

your_food_today — 14.08.2019 Проездом были в Неаполе, [Напули] на местном диалекте.там делают самую вкусную моццареллу (так и не поняла, почему в русской версии с одной «ц»).

[капрезэ]

Моцареллу не ставят в холодильник.вообще!!!это портит вкус продукта;))я конечно имею в виду моцареллу не индустриальную.Домой везла в специальной коробке из полиэстерола, упакуют прямо в магазине при производстве. Употребить в течение двух дней.та, что на фото «капризе» высохла,хотя была в своей сыворотке.стала более маслянистой.
Неаполитанский диалект- фиг поймёшь;) глотают окончание итальянских слов и верещат «как потерпевшие».
Помидорчики из Сицилии.куда собственно и ездила.поля помидоров впечатляют. Один раз не выдержала и наелась помидорок прямо с поля))муж тихо/нервно курил в сторонке))

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив