Много ли в колбасе колбасы?!

bull_terier — 26.01.2017

Я много смотрю ТВ, ну за компом мне сидеть больно, а на улицу не не погулять, так что мучаюсь и страдаю.
Так вот смотрю я тут пердачу, где обсуждают отчего растут товары в магазине? Почему они растут в цене, и два приглашенных эксперта глаголили истину.

Дмитрий Потапенко с жаром, как обычно, кричал, а много ли товара в товаре? Дескать в цене куча акцизов, налогов и всяких поборов, что цена самой колбасы уже не важна, а Вадим Дымов, сокрушался, что цена на сырье дорогая. То есть магазины какбы согласны продать продукты дешевые, только несознательные колхозники завышают цену на мясо и жадное государство налоги, так что приходится несчастным переработчикам и ритейлерам вертеться между молотом и наковальней на свои 40% наценки.
А у меня вопрос, а много ли в той колбасе самого мяса? Ну чтобы переводить стрелки на жадных и неразумных, может стоить поделить до конца сколько с рубля колбасы к себе в карман кладет государство, продавец, переработчик и фермер, ну так, просто интересно.
Работал я на одном маленьком колбасном предприятии в Ленинградской области, я думаю таких 60-80% по стране, если они не крупные гиганты. А так как я ветеринарный врач, то контролировал ввоз мясосырья (не мяса, а все что когда-то представляло животное) и отгрузку продукции. Ну а так как у меня была куча свободного времени и Excel перед глазами, я делал кучу вычислений. Так вот колбаса та состояла на 38% из мясосырья (обрезь, сало, шкурка и прочее), остальное коммерческая тайна.
А много ли проживет бедный переработчик или продавец, когда у него помещения будут стоять по три месяца в году с сохранением всех расходов и зарплат? А вот молочная корова два года растет, а потом каждый год берет себе 3-месячный отпуск от доения, но жрать не прекращает. Фермер что-то при таких условиях работает с рентабельностью 18-23%, а магазин с 40% торговой наценкой не может, снизьте стоимость мяса.
Может кто составит разбредовку стоимости колбасы и посмотрит кто и сколько ест

Оставить комментарий

Популярные посты:

figunet

Правовая защита при банкротстве компании: как не отвечать личным имуществом за долги фирмы

jjnatt

Аналоговые люди(с)

cand_orel

Кино на любителя. Меч короля

val000

Практика чёрной комнаты

salenta

Новолуние 25 июня

maysuryan

130 лет Щорсу. Почему Щорс стал «украинским Чапаевым»?

matsam

Актуальное

nicoljaus

Зияющие высоты

pantv

19 июня ● "День борьбы с сексуальным насилием в условиях конфликта"...

• Ранее
• Архив