Миф о пользе острых специй против инфекций
makowkina_nata — 16.04.2021
Ученые Австралийского национального университета пришли к выводу, что острая пища в азиатских странах не помогает жителям избегать инфекций. Статья, разоблачающая миф о пользе специй против микроорганизмов, опубликована в журнале Nature Human Behaviour.
Исследователи опровергли гипотезу «гастрономического дарвинизма», согласно которой острая пища помогает людям выжить в жарком климате, где риск заражения от еды может дорого обойтись организму с точки зрения здоровья и выживания. Хотя в жарких странах действительно популярны острые специи, ученые обнаружили, что частое употребление острых продуктов, наоборот, связано с высоким риском смерти не только от отравлений, но и по другими причинам, которые не связаны с пищей, например, с автомобильными авариями.
По словам специалистов, это не говорит о том, что острая пища снижает продолжительность жизни. Вместо этого существует множество социально-экономических показателей, которые могут коррелировать с частым употреблением специй. Тем не менее ученые исключили ряд возможных объяснений, включая климат, плотность населения, культурное разнообразие, биоразнообразие и количество выращиваемых культур.
Оригинал взят у
komodo74 в Миф о пользе острых специй против инфекций
Оставить комментарий
Популярные посты:
Как обшить баню внутри вагонкой своими руками — пошаговая инструкция и советы экспертов Rodno 
Вивьен Ли. Vivien Leigh.
Кургинян объяснил, как пробудить совесть в правящем классе 
PUMPKIN и... ПОПА 
Неужели я тоже когда-то буду старой?.. 
Освобождена Нечаевка 
Маргиналы усих краин, до Бандеры гоп! 
Калининград — Кёнигсберг: мост над временем 
Ноябрьское ню-ню Предыдущие записи блогера :
13.04.2021 —
Охлаждение серверов на дне моря
08.04.2021 —
Гусеничная электроколяска из страны самураев
Архив записей в блогах:
Ни для кого не секрет, что на телевидении работают говноеды. В «Пусть говорят» всей стране вчера показали выпуск, посвящённый убийству на Садовом кольце, где пьяное ничтожество Миша Ефремом собственноручно убил водителя из Рязани Сергея Захарова. На передачу пришла некая женщина, Ирина ...
Продолжаем обгуливать новый раёнчег. Правый берег Камы после затона судоремонтного завода становится обрывистым, и из него бьют родники. В основном они облагорожены, заключены в трубы, а их выходы на поверхность обустроены избушками. Но остаётся много "диких" родников. Они бегут ...
Коллектив джаз-бенда – это оптимальный выбор для корпоративной вечеринки или частной гулянки. Потому что мелодии в стиле джаз подразумевают торжественную, свободную, непринужденную атмосферу с особым огоньком. Джаз-бенд коллектив отлично подойдет для создания нужной обстановки, которая ...
"Интересный факт: на дальнем востоке рыбу ловят на презервативы. На цветные презервативы. Их нарезают квадратиками размером 0.5 квадратных сантиметра и цепляют на крючки (обычно их до сем штук на одной леске). Крючки с разноцветными резинками опускают в воду и плавно подергивают удилище. ...
БОРЬБА ЗА ЧЕСТЬ И ДОСТОИНСТВО Минздрав схватился с Леонидом Рошалем. Охраняет свое светлое имя. По сообщениям СМИ «чиновники Минздрава в блоге своего ведомства пожаловались на профессора Леонида Рошаля, обвинившего их в ...
