Миёк гук

korea_blog — 09.04.2015 Перейдем теперь к теме беременности и родов. После интима вполне логичное продолжение, не так ли?
Впрочем, я шучу. Разговор на самом деле пойдет о супчиках. Правда не без подтекста.
Отмечали недавно день рождения сына и свекровь прислала ему угощение - миёк гук. Вполне традиционное корейское блюдо. Его в Корее принято есть в день рождение также, как у нас поглощать тортики и задувать свечки.
Безобидный такой супец неприятной наружности. Как его увидела, сразу вспомнила свои первые корейские приключения.
Я уж не знаю, как они подглядывали, но здесь считают, что самки китов после родов усиленно едят именно эту водоросль - миёк. Дальше был сделан нехитрый вывод о том, что и людям вероятно это морское растение будет полезно в похожей ситуации. С тех пор все корейские мамы обязаны питаться супом из водоросли миёк после родов. Он мол и силы восстанавливает, и лактации способствует, и вообще полезен во всех отношениях.
Надо сказать, что когда я приехала в Корею, миёк гук был одним из немногих блюд, которые я могла и любила есть. Но аппетит к нему был напрочь отбит после первых родов. В больнице три раза в день давали этот суп. Только приехали домой, а там уже свекровь с пятилитровой кастрюлей водорослей.
Суп на самом деле очень сытный. Варится на говяжьем бульоне. По сути это и есть говядина, водоросли, да чеснок. Едят его часто с рисом, как на моем фото. Съел плошку, больше и не лезет ничего. Через месяц такого питания вопрос стоял ребром: "Или я, или суп!" С тех пор я его вообще не ем.
Но детям иногда дают его в саду/школе, или вот как сейчас на день рождения бабушка сварит.

 Под катом я с супом в больнице.


P.S. Для меня важно общение с теми, кто читает мой блог! Иногда, даже простое "Спасибо" в конце поста может поддержать и сделать паршивый день солнечнее. Я читаю ваши комментарии и благодарна за них! Прошу прощения, что не всегда есть возможность ответить каждому. Если у Вас есть вопрос или предложение, пишите мне на эл. почту - [email protected] или в ЛС.
Если мы еще не дружим, добавляйтесь в друзья!
Я также есть в Фейсбук | Инстаграм | Google+

© 2015 Jane Rog (korea_blog.livejournal.com/janeskoreablog.blogspot.com) Все фотографии в этой публикации сделаны мной (если не указано иное). Текст данной публикации является авторским. Данный материал (фото и текст) принадлежит автору блога. Если Вы хотите разместить этот материал в социальных сетях или в своем личном блоге (в некоммерческих целях), заранее спасибо! Вы можете это сделать не спрашивая моего разрешения, но только при условии активной гиперссылки на оригинал в моем блоге. Для всех остальных случаев: полное или частичное копирование материалов блога разрешено только с личного согласия автора блога! Я не против, но Вы должны спросить разрешения прежде, чем размещать у себя что-либо из моих текстов или моих фото.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив