Мидии в панировочных сухарях
marina_lion — 29.09.2016Сидеть и ждать пока в жизни случится что-то приятное – это не дело, друзья! Приятное нужно создавать и раздавать. Затем я и пришла, чтобы раздать вам то, чем вы сможете и себя порадовать, и поделиться в эти хмурые осенние дни.
В меню у нас сегодня мидии. Да не просто мидии, а мидии в панировочных сухарях. Французы называют мидии -- устрицами для бедных. Но в нашем-то с вами случае, когда рядом нет моря и есть только застывшие во льдах дары моря в супермаркете, вполне себе и не для бедных этот продукт. Нам с мидиями повезло. Они оказались гигантскими и очень эффектными.
Мидии крупные в ракушках - 500 гр;
Панировочные сухари - 200 гр;
Сыр с голубой плесенью - 150 гр.
* Сыр с плесенью натереть на терке и смешать с панировочными сухарями. Смесью обильно посыпать мидии и отправить в духовой шкаф на 10 минут при температуре 180 градусов.
Готовим мидии с 7-й минуты )
|
</> |