рейтинг блогов

Мидии в кокосовом молоке.

топ 100 блогов irrez25.08.2011 Не скажу, что в этом году я часто была на море, зато мидий наелась. А все благодаря знакомым мамы. Прихожу с работы, а у меня огромный пакет свежепойманных мидий. Согласитесь, здорово! Обычно я их жарю с луком, делаю салат, жульен или добавляю в супы-пюре, а сегодня попробовала с кокосовым молоком.Все довольно просто, но очень вкусно.Подавала с рисом басмати.

Мидии в кокосовом молоке.




350 г мидий (у меня свежие)
1 луковица
2 зуб чеснока
2-3 помидора
400 мл кокосового молока
0,5 ч.л. гарам-масала
зелень
соль по вкусу
растительное масло


В сотейнике раскалить растительное масло.Порезать мелко лук и чеснок.Обжарить на среднем огне до мягкости.Добавить порезанные кубиком томаты, специи.Готовить 1 минуту.Налить кокосовое молоко, немного прогреть.Положить в соус мидий.Дать закипеть и готовить на небольшом огне минуты 3-5.Добавить зелень.
Приятного аппетита!


Мидии в кокосовом молоке.



На выходных были в аквапарке. Получили массу удовольствий, особенно доча- не вылазила с бассейна, а я на всех аттракционах покаталась))

Мидии в кокосовом молоке.

Мидии в кокосовом молоке.

Оставить комментарий

Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Илья Варламов рассуждает, что делать с электросамокатами . Кострома сейчас тоже переживает электросамокатный бум. Варламов ставит инфраструктуру на третье место, а я бы поставил на первое. Полагаю, велодорожки подойдут и для электросамокатов (а также для моноколёс и простых ...
А водителей как не было так и нет. Все по-прежнему - от 5 до 9 бригад стоит у забора, персонал кочует по другим подстанциям Москвы. Прямо с утра диспетчера сидят и обзванивают подстанции с вопросом - кому нужны лишние люди? Задержки вызовов до 4 часов. Тяжелее всего суточным бригадам ...
В интересной статье Genomes, fossils, and the concurrent rise of modern birds and flowering plants in the Late Cretaceous показывается три интересные вещи: 1.Возникновение современных групп птиц и плацентарных млекопитающих совпадает с скачком разнообразия у цветковых растений: ...
В моем балконе: 01 02 03 ...
ходили в парк кормить лохматых грызунов случайно попали на тренировку этих, как их назвать, даже не знаю в общем они у нас файершоу всякие устраивают с огнем настоящим, о! давно уже хочу их снять на видео, но чото как-то не выходило пока по разным причинам но это я еще исправлю к стате ...