рейтинг блогов

Мидии в кокосовом молоке.

топ 100 блогов irrez25.08.2011 Не скажу, что в этом году я часто была на море, зато мидий наелась. А все благодаря знакомым мамы. Прихожу с работы, а у меня огромный пакет свежепойманных мидий. Согласитесь, здорово! Обычно я их жарю с луком, делаю салат, жульен или добавляю в супы-пюре, а сегодня попробовала с кокосовым молоком.Все довольно просто, но очень вкусно.Подавала с рисом басмати.

Мидии в кокосовом молоке.




350 г мидий (у меня свежие)
1 луковица
2 зуб чеснока
2-3 помидора
400 мл кокосового молока
0,5 ч.л. гарам-масала
зелень
соль по вкусу
растительное масло


В сотейнике раскалить растительное масло.Порезать мелко лук и чеснок.Обжарить на среднем огне до мягкости.Добавить порезанные кубиком томаты, специи.Готовить 1 минуту.Налить кокосовое молоко, немного прогреть.Положить в соус мидий.Дать закипеть и готовить на небольшом огне минуты 3-5.Добавить зелень.
Приятного аппетита!


Мидии в кокосовом молоке.



На выходных были в аквапарке. Получили массу удовольствий, особенно доча- не вылазила с бассейна, а я на всех аттракционах покаталась))

Мидии в кокосовом молоке.

Мидии в кокосовом молоке.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Бывшему депутату Законодательного собрания Приморья Артема Самсонову, известному в регионе системной оппозиционной работой, вынесли неутешительный приговор - 13 лет  колонии строгого режима. Самсонов осужден  за демонстрацию фаллоимитатора 11-летнему мальчику  по п. "б" ч. ...
Уроки английского - Для четверки по английскому Можно просто промолчать. - А для тройки, чтоб по-быстрому? - Нужно просто не мешать! - А пятерку вдруг ...
Тут и в ленте и окрест многие высказались в том духе, что, дескать, Боже помоги народу Израиля. Оставляя за скобками вопрос, кто как к Израилю относится и насколько оно оправданно, хотелось бы высказаться по технической, скажем так, части. Израиль с самого начала был варежкой. Сначала ...
После укола #2 Разболелась спина. Уровень ощущений болят все мышцы включая жир. Сила ощущений как после очень хорошей такой трени с переборами. Мин через 20 прсле укола разболелось так что пустой рюкзак отдал ...
Выпиваешь такой алкгоголя, заходишь в цистерны, выбираешь ибз и жмакаешь "в боль", выполняешь задачу и получаешь толстую и вонючую бабару заместо засчета задачи. Тупишь в экран, пытаешься найти где ты прокололся, жмакаешь "в боль" повторно, выполняешь задачу еще раз и получаешь толстую ...