Про печальный финал жизни создателя собора святого Георгия в Адис-Абебе 
8 месяцев, как кот дома 
Доброе утро с июльским шалфеем 
Лето в Перми. Счастье не за горами 
Интимная жизнь горожан, или русский самоубийца!!! 
Финские штурмовые коробочки 
Не пропускайте завтрак 
"Братцы-доставщики" 1019 лет назад до Земли дошел свет от сверхновой звезды, взорвавшейся 7000 лет до этого. Звезда горела на небе 2 года, соперничая по яркости с Луной. По видимому, это самый ранний в истории случай когда взрыв сверхновой звезды был зафиксирован в письменном виде. Возможно, ее ...
Мега-плов 120 ... Повышаем планку
black_rifat — 04.12.2010
Недавно в очередной раз был на приготовлении утреннего плова у
родственников.Покажу только некоторые фотки, а текстовую информацию о процессе кто не читал может почитать тут.
На чистку моркови я не попал, да и процесс этот практически одинаковый, но зато удалось присутствовать на самом процессе готовки.
В этот раз плова было больше - на 120 кг риса и готовился он уже в 2-х казанах...
Подготавливаются продукты.
Заливается масло, а в казане поменьше готовится спец еда для ошпазов и присутствующих )).
Фото получилось не очень презентабельное, потому что руки поедающих
не давали фотографировать, настолько это было вкусно... Скучать
тоже не приходится :)).
Зирвак заложен и готов...
Очередь для риса...
Мешаем рис и параллельно готовим второй казан. Рекорд у этого
повара в черном костюме - приготовление одновременно плова на 500
кг риса.
Время готовности
подходит, гости уже скоро будут, интенсивно ведется
подготовка...
Вынимаются крупные куски мяса и кюрдюка, быстро режутся
помощниками, для получения красивого плова (кусок мяса около 1,5
кг)...
Процесс идет непрерывно, останавливаться нельзя, гости прибывают
моментально...
Их очень много и подавать нужно вовремя...
Утренний плов очень хорошо идет под звуки национальных мелодий в
живом исполнении...
А теперь можно и по своим делам...
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Здравствуйте, дорогие попутчицы! Десятая неделя подошла к концу, и настроение у многих нестабильное. Возможно, тема творческого разворота и препятствий, которые мы себе создаем сами, подняла в душе болезненные эмоции. Слава, соперничество, творческая засуха – темы не самые радостные. Но ...
Слоган. Годовые абонементы продлевают жизнь. "Краеугольным китом этой теории является…". При обсуждении, скажем так, вызывающего поведения одного кавказца. NN: "Кавказ весь построен на блефе. Там только горы не блефуют". Если бы Декарт был экзистенциалистом, он бы написал: "Мыслю – ...
Вчера зашёл на Манежку, где народ праздновал победу Путина. Несмотря на поздний час, людей было много. Сам Путин пришёл в 11 часов, очень быстро что-то сказал и ушёл. Счастливый народ ещё немного поплясал под «Любэ» и пошёл по домам спать. И знаете, это был праздник. То есть атмосфера ...
Сложно себе представить, но топ-1 достопримечательность Албании это не ее пляжи, замки, античные руины или города, а карстовый источник с необычным цветом воды - Голубой глаз, расположенный на юге страны. Это место очень любят как туристы, так и местные жители. По-албански это место ...
