Какие стикеры для автомобиля держатся дольше всего и не выгорают 
Кристалл и другие: экскурсия по ревитализации 
Нобелевская Премия 2025. ОБНОВЛЯЕТСЯ 
В школах новые рейтинги какие-то. 
елка куплена! 
Бамбукий! И немного рабицы. 
ИИ 
Владимир Путин: «Я верю в Господа, который с нами и который никогда не оставит 
Мариус с семьей своей бывшей Лётные лики Михаил (Моисей) Леонтьевич Миль - советский авиаконструктор, один из основателей отечественного вертолётостроения, генеральный конструктор опытного КБ по вертолётостроению, Герой Социалистического Труда (1966), Лауреат Ленинской (1958) и Государственной (1968) премий, до ...
Медовик с черносливом
ledi_osen — 01.07.2015
Для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
2 яйца,
пакетик разрыхлителя
Для крема:
2 большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой)
1/2 стакана сахара
по одной горсти чернослива, кураги и изюма
150 грамм жареного миндаля
Процесс приготовления:
Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем
разрыхлитель. Взбиваем миксером.
Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа.
Готовые коржи остудить и разрезать вдоль на 2 части.
Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив, курагу
и изюм (у меня только чернослив). Перемешиваем. Мелко рубим миндаль
(у меня не было).
Для крема смешиваем сметану с сахаром. Хорошо взбиваем даем
постоять, чтобы сахар растаял и еще раз перемешиваем.
Сахар можно заменить сахарной пудрой, а сметаны можно взять меньше.
А т.к. мы сметанный крем не любим, то я взяла сметану пополам со
сливками (35%) и все взбила с сах. пудрой.
На холодные(!!!) коржи намазываем крем, посыпаем орехами (я без
орехов... не было много) и перекрученными сухофруктами. И так все
коржи. Бока обмазать.
Украсить по своему вкусу. Я бока обсыпала крошкой (осталась от
"Дамского каприза"), а сверху орехи и сухофрукты.Даем постоять
немного ( пока мою посуду и убираюсь на кухне) в тепле и затем в
холодильник.
Перед подачей на стол лучше дать постоять несколько часов, чтобы
пропитался хорошенько.
Тортик получился вкусный, коржи похожи на коржи из "Панчо", они не
как бисквит, а упругие... И, кстати, с перекрученными сухофруктами
вкуснее! В общем, попробуйте сами!
Приятного чаепития!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Нет более яркого выражения принадлежности человека к какому-либо городу, чем его речь. Если где-то гэкают и гакают, то в Петербурге используют совершенно удивительные слова, которые не прижились в России. Символом таких слов будет "парадная". Используя это слово в своем лексиконе, вы ...
Бывают в жизни ситуации, когда приходится спать в компании незнакомых или знакомых людей. Не знаю как у вас, а у меня такое бывает. Ну, знаете, поезда, двухместные номера отелей, хостелы, и даже самолёты. И вот закрываешь ты глаза в надежде ...
В этом году так удачно легла карта, что в начале сентября с нами внезапно случилась Исландия. Долгие и подробные посты с кучей нужных ссылок и множеством фотографий будут потом, когда разберу фотографии и начну вдумчиво писать, а пока - впечатления-то лезут отовсюду - небольшая подборка ...
Крайний цинизм коллективного Путина проявился в том, что возможно, ради каких то коньюнктурных целей (Например, для того, чтобы отвлечь его партнёров от Крыма) он спровоцировал восстание на Донбасса намёками на помощь, чем обрёк на смерть тысячи и изгнание сотни тысяч людей, не думая на са ...
