МАСЛО С ЧЕРЕМШОЙ

your_food_today — 22.04.2023

Огромное спасибо Марине https://soninababuly-m.livejournal.com — подсказала, научила, ничего не утаила! Мариночка, спасибо!

В общем, черемша -

Не могу сказать, сколько её было по весу. Купила 8 пучков — все, что были у зеленщика.

Масла сливочного — 3 пачки — стояли в кухне до размягчения -

Черемшу тщательно перемыла, обсушила, и пропустила через мясорубку. Ставила круг с крупными отверстиями -

Перемешала черемшовую массу со сливочным маслом -

Накрутила колбаски в пищевую пленку. И отправила в морозилку -

Как сказала Марина, такое масло отлично к картошке, рису, макаронам, овощам, рыбе. Да мало ли ещё к чему придумается! 

Пока ещё есть черемша на рынке, хочу покрупнее листьев купить и накрутить в них долму. И тоже заморозить. 

Долму в листьях черемши готовила — отлично!

Всем вкусно-весеннего!

Берегите себя!

Оставить комментарий

Популярные посты:

otho

Продление рабочей визы в России: советы

matsam

Утреннее

kukmor

Доброе утро!

sveta_ki

твой смысл в жизни

classic_art_ru

Дело было под Рождество

uralpanda

Малайзия, август 2024 года. День 1. Прилёт

von_hoffmann

21 ноября — "Михайлов день", день Михаила-архангела

kadochnikoff

Боевой киносборник. Наши девушки / 1942

alex_rozoff

Вспоминая Брежнева. 45 лет сурка. 1-е место в ЖЖ, т/c "Ликвидация", дядя Ешта,

• Ранее
• Архив