Масленица

a_dedushkin — 12.03.2016 Вся ф-лента в блинах! И я отставать не могу!
Люблю блины! И со сметаной, и с икрой, и с рыбой, и с селёдкой.
С чем не люблю - так это с вареньями, мёдом, сгущёнкой. Зато девушки мои - жена и дочки - со всем этим - вареньями, мёдом, сгущёнкой - любят:)
А ещё я Чехова, Антон Палыча, люблю. И его совершенно кошмарный масленичный рассказ "О бренности". Я его уже ставил как-то раньше, но повторю!:)


Фото stalic (с)
Фото для привлечения внимания.
Но снимок прекрасен! Даже без икры, сельди в горчичном соусе, сёмги и сардинок - всё равно прекрасен! Блины, блины! вкуснейшие, "поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки" :)

Так вот, Антон Палыч:

О бренности
(Масленичная тема для проповеди)

Надворный советник Семен Петрович Подтыкин сел за стол, покрыл свою грудь салфеткой и, сгорая нетерпением, стал ожидать того момента, когда начнут подавать блины... Перед ним, как перед полководцем, осматривающим поле битвы, расстилалась целая картина... Посреди стола, вытянувшись во фронт, стояли стройные бутылки. Тут были три сорта водок, киевская наливка, шатолароз, рейнвейн и даже пузатый сосуд с произведением отцов бенедиктинцев. Вокруг напитков в художественном беспорядке теснились сельди с горчичным соусом, кильки, сметана, зернистая икра (3 руб. 40 коп. за фунт), свежая семга и проч.
Подтыкин глядел на все это и жадно глотал слюнки... Глаза его подернулись маслом, лицо покривило сладострастьем...
- Ну, можно ли так долго? - поморщился он, обращаясь к жене. - Скорее, Катя!
Но вот, наконец, показалась кухарка с блинами... Семен Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки... Подтыкин приятно улыбнулся, икнул от восторга и облил их горячим маслом. Засим, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, он медленно, с расстановкой обмазал их икрой. Места, на которые не попала икра, он
облил сметаной... Оставалось теперь только есть, не правда ли? Но нет!..
Подтыкин взглянул на дела рук своих и не удовлетворился... Подумав немного, он положил на блины самый жирный кусок семги, кильку и сардинку, потом уж, млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот...
Но тут его хватил апоплексический удар.

А. П. Чехов, 1886

Масленица - масленицей, но не переедайте!:)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив