Масленица. Первый блин...
glikeria72 — 12.03.2021комом говорят. А вот и не комом вовсе. Нормальный блин.
Рецептуру в граммах я не люблю. Поэтому тесто для блинов я всегда делала на глазок. И первый блин иногда получался комом. А теперь нашла рецепт в стаканах. Люблю я ролики кулинарные смотреть.
Так вот. С тремя яйцами и стаканом молока размешать полтора стакана муки, добавить ещё один стакан молока и залить эту массу стаканом кипятка. Соль, сахар по своему вкусу. И три столовых ложки растительного масла. Без соды.
Сковородку подмазать только один раз. Снимаются блины замечательно.
|
</> |