Масленица 2023

big_blue_heron — 28.02.2023

Зима у нас все никак не соберется на выход. Уж мы ее провожали-провожали блинами всю неделю, но аккурат в выходные она снова явилась во всей красе. С вечера субботы до утра воскресенья непрерывно валил снег. У нас вокруг дома (высота около 30м над уровнем моря, то есть низко) выпало сантиметров 15-20 снега, выше на холмах и того больше. И ладно бы выпавший снег был легким и пушистым, но нет, снег был как обычно - west coast concrete (бетон западного побережья), то есть тяжелый и мокрый, ибо уже утром воскресенья температура воздуха была выше нуля. К обеду вообще прогрелось градусов до 5-6 С и весь снег начал массово таять.
Ввиду внезапного возвращения зимы длинную пробежку пришлось отменить и заменить ее на длинную прогулку. Но сначала надо было расчистить тротуар и подъезд к дому. Ох и тяжелый же этот мокрый снег. Сгребешь полную лопату, а поднять уже никак, или лопата сломается, или что-нить у меня. Пока расчистила тротуар и сток воды вдоль него упахалась. Зато получился воркаут для верхней половины тела. Для нижней была прогулка. 9 километров по глубокому мокрому снегу оказались тоже весьма утомительными, как для меня, так и для собаки. Пес прогулку не одобрил. Хотя казалось бы, без снега мы с ним проходим этот маршрут довольно легко.
Вечером к приезду супруга пекла дрожжевые блины. Старшая все приговаривала, что надо чаще их делать, так как они вкуснее блинчиков. Ну не знаю, блины у меня занимают уйму времени, на завтрак такое не соорудишь. В этот раз использовала рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пищи" - блины на опаре. Не развела дрожжи предварительно в молоке, а смешала опару как на хлеб - мука, молоко, дрожжи. В результате опара подходила 2 часа вместо часа. Упс. Тесто потом тоже как-то не спешило подходить. В общем, предварительные танцы с бубном вокруг теста растянулись почти на 4 часа. Но раз в год можно и развлечься. Семья блины оценила, но сожрать все сразу не смогла, получилось зело много.


Зиме, похоже, блины тоже понравились, потому что сегодня вечером она к нам опять вернулась. Часа в три дня снег валил крупными хлопьями, местами образуя на дороге снежную кашу. Температура воздуха, однако, оставалась выше нуля (+2+3С). Что будет вечером и ночью еще не ясно, но есть не нулевая вероятность, что утром придется снова расчищать тротуар и подъезд к дому, а тренировку на стадионе в очередной раз отменить.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив