Марокканское рагу.

joe_alex — 24.12.2022

Еще один вкусный марокканский рецепт в копилочку.

Ингредиенты:

Говядина — 500 гр

Масло растительное — 3 ст л

Лук репчатый — 200 гр

Морковь — 200 гр

Фасоль стручковая — 300 гр

Рис типа басмати — 150 гр

Соль, перец, специи.

Приготовление:

Говядину порезать средним кубиком 1 на 1 см, лук — полукольцами, морковь — мелким кубиком, рис промыть.

Кастрюлю с тонким дном смазать растительным маслом. Выложить мясо, сверху лук, фасоль, морковь.

Поставить на сильный огонь до закипания, уменьшить нагрев до 1/3. Не открывая крышку, готовить 1 час.

Перемешать, посолить, поперчить по вкусу. Добавить специи.

Всыпать рис, закрыть крышкой, готовить еще 20 минут. Оставить на горячей плите до остывания 20-25 минут.

Оставить комментарий

Популярные посты:

pertinax

Топливная карта Benzuber

tipaa_etaa

Пятничка!

colonelcassad

Генерал украл стиралку

diak_kuraev1

Найдите слабое звено

taransv

Гороскоп на 2025 год для каждого знака зодиака!

vitkvv2017

17 лучших снимков самой красивой актрисы "Золотого века Голливуда" - Элизабет

aniskin1968

Свекольный навар из птиц дворовых с ушками, начинёнными грибами и гречневою

moonwalker004

Сингапур (Чайнатаун, последнее)

classic_art_ru

Неизвестный Щукин. Не только новое искусство

• Ранее
• Архив