Мариную
fotovivo — 20.11.2021

Продолжение соевой серии — портобелло и шампиньоны с луком.
Пробовать, так пробовать )
К обычному маринаду из уксуса, специй, растительного масла (на этот
раз попалось «виноградная косточка») — всё по вкусу, у каждой
хозяйки своя выверенная пропорция; ничего не взвешиваю, добавляю на
глазок — еще и пол-чашки соевого соуса

Обычным порядком — в баночку и залить доверху.
Банка обычная, отмытая, без вываривания и стерилизации — ей в
холодильнике жить (и то не долго)

Грибы отварила предварительно. Соус не нагреваю — спешить некуда, за несколько дней по закону «соленого огурца» прекрасно замаринуются и в холодном

И результат среди домашних пришелся на ура:

Грибы предпочитаю собирать в супермаркете, там они водятся прямо ящиками, как на подбор, ровненькие, чистенькие — нарезал и готовы в соус:

Скупка золота: как выгодно и безопасно продать украшения сегодня
Ночное
Куда я пропала?
Воскресная пирожковая
От повышенной заразности к повышенной вирулентности: почему сдвиг в эволюции
17 декабря 1937 года были убиты православные подвижницы — Кира Оболенская и
От Чистых до Калитников и обратно
Ликвидация ведь тоже может стать подарком!
Новогоднее настроение

