Мариную

Продолжение соевой серии — портобелло и шампиньоны с луком.
Пробовать, так пробовать )
К обычному маринаду из уксуса, специй, растительного масла (на этот раз попалось «виноградная косточка») — всё по вкусу, у каждой хозяйки своя выверенная пропорция; ничего не взвешиваю, добавляю на глазок — еще и пол-чашки соевого соуса

Обычным порядком — в баночку и залить доверху.
Банка обычная, отмытая, без вываривания и стерилизации — ей в холодильнике жить (и то не долго)

Грибы отварила предварительно. Соус не нагреваю — спешить некуда, за несколько дней по закону «соленого огурца» прекрасно замаринуются и в холодном

И результат среди домашних пришелся на ура:

Грибы предпочитаю собирать в супермаркете, там они водятся прямо ящиками, как на подбор, ровненькие, чистенькие — нарезал и готовы в соус:

Предыдущие записи блогера :

19.11.2021 — Аник или анек? граммарнаци, ау!

19.11.2021 — Конёк-горбунок

19.11.2021 — Бэкап ЖЖ в два приема

18.11.2021 — Меня не берут на главную

18.11.2021 — 10 советов по блоговодству

18.11.2021 — Пацаны нараёне

17.11.2021 — Кухарю, по советам френдов

17.11.2021 — Прогулка по берегу. Дор

17.11.2021 — Как они это делают 2

16.11.2021 — Египетские портреты 10

Архив записей в блогах:

Железная колонна в Индии

Индия - одна из самых удивительных стран нашей планеты. Количество так называемых чудес света - природных или рукотворных - здесь так сразу не сосчитаешь. В этом посте мы расскажем Вам лишь об одном из них - Кутубской колонне. Кутубская колонна ...

***

Прислала маме фото кота Фимы: И, чтобы мама понимала всю глубину трагедии, фото пуза Фимы крупным планом: ...

Война с ковидом или с собственным народом?

Война с ковидом или с собственным народом? По всей России народ требует от гаранта Конституции защиты от апартеида и призывает объединяться на местах 08.11.2021 Когда ...

Надо, Федя, надо

Хватает ли в нашей медицинской профессии страстей, бурных эмоций, мракобесных мифов? Ещё как хватает! Сам это иногда вижу и пытаюсь бороться в себе. Вот как пишет мой коллега о своей будущей ревакцинации COVID-19: "И снова отчаяние. Зачем это вот все? Сколько во всем этом крутится бабла ...

На Губарева могла покушаться ДРГ хунты

Официальное сообщение Министерства государственной безопасности Донецкой Народной Республики Органами государственной безопасности Донецкой Народной Республики проводится проверка по факту покушения на лидера Общественно Политического Движения «Новороссия» Павла Губарева, произошед ...

Мариную

Мариную

Оставить комментарий

Популярные посты: