Мальтийская еда

yarowind — 16.09.2021 Мальта – остров небольшой, поэтому всю неделю, что мы там были, мы жили в одних и тех же апартаментах (что для нас редкость). Опять же, в связи с тем, что остров небольшой, на обед всегда можно вернуться “домой”. Поэтому в кафе мы за все время были буквально пару раз. Приготовить для нас ни разу не в тягость, даже наоборот - очень часто в поездках мы с сожалением проходим мимо чего-то вкусного, потому, что нет возможности это приготовить. Поэтому в репортаже у меня будет больше про то, что можно купить и приготовить, а не что можно заказать в кафе.
1. Например, тунец. Ну вот как можно пройти мимо таких прекрасных кусков?:)



2. После жарки они выглядят может и не так красиво, но они вкусные☺


Продолжая рыбную тему. Помните акулу, которую мы покупали в Марсашлокке? Вот она, пошла в суп.
3.


4. Креветки вот еще


5. Приготовили их с густым сливочным соусом.


Хлеб, который всему голова, на Мальте продается без всяких мешочков, по старинке.
6.


На горячее можно, например, отварить равиоли. Равиоли изначально сицилийское блюдо, а от Сицилии до Мальты тут рукой подать. Поэтому мальтийцы их тоже любят.
7.


8. Или вот паста с базиликом и пармезаном.


А это вот как-то мы таки зашли в кафе. Обратите внимание на объемы мяса в одной порции. Российскому общепиту есть куда стремиться.
9.


10. Оливки на Мальте прям вкусные-вкусные


11. А еще мы подсели на артишоки. Они там продаются в отделе с маринованными оливками. Тоже прям хороши.


12. Кофе с круассаном тоже довольно распространены.


13. Сицилийские канноли тут тоже в ходу.


14. Ну и всякие другие тортики, порой весьма ядовитых расцветок☺.


15. Фрукты. Мальтийские персики и нектарины по 2,5 евро/кг.


16. Продают и вот такие готовые наборы.


Сыры. Их есть. Вкусные, козьи и овечьи, все как я люблю☺
17.


18. Перепробовали разные, все хороши☺


19. Есть и британские сыры


20. И французские


21. Мой любимый мюнстер. Пахнет так, аж глаза слезятся☺


22. Итальянские варианты


23. Испанские колбаски и хамон тоже по случаю прикупили домой.


24. С напоследок специи . Очень хорошие специи, мы прям много домой набрали.


В следующей части будет про напитки.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив