Малосольные огурчики на минералке
3874355 — 13.05.2016Малосольные огурчики получатся очень хрустящими, если в
качестве рассола использовать газированную минеральную
воду.
Ингредиенты:
-килограмм небольших огурцов
-минеральная вода газированная - литр
-соль - 2 стол. ложки
-чеснок - три зубка
-пучок укропа
Приготовление:
На дно емкости выложить половину укропа (предварительно
промыть).
Огурца промыть, отрезать кончики, сложить плотно в
емкость.
На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный
чеснок.
Отдельно развести соль в минералке. Залить этой смесью огурцы
(чтобы они были покрыты полностью).
Огурцы убрать в холодильник. Готовы они через 12 - 14 часов.
Приятного аппетита!