Малина чёрная

tasha_jardinier — 14.07.2025

К завтраку набрала спелых ягод чёрной малины. Она хотя и малина, но на вкус сильно отличается от привычной нам красной. Есть в ней нотки ежевики и голубики, привкус какого-то экзотического фрукта и совершенная сладость красной малины.

Давно уже  заменила старинный сорт черной малины Кумберленд на современный американский Black Jewel. Ягода у него крупная, примерно в 3-4 раза больше, чем у старого, урожайность высокая. Но, как и Кумберленд, очень длинные плети, усыпанные огромным количеством колючек. Только по этой причине держу в саду всего один куст, с большего количества собрать урожай всё равно не смогла бы.

Так что черная малина у меня не для варенья или какого-то сложного десерта. Её едим с куста или из мисочки во время завтрака или в полдник. Да и не нужен им никакой компаньон – сама по себе хорошая.

Но иногда ягодкой этой малины украшаю холодные напитки или десерты из взбитых сливок и творожного мусса.

Малина Black Jewel | Садовое обозрение/Garden review

gardenreview.ru

Оставить комментарий

Популярные посты:

bafostri

Современные комплексные IT решения для бизнеса: автоматизация и развитие

sadalskij

Я любил эту легендарную пару

tanjand

Иллюзия Ястрова

korolevvlad

Июльские цветы

colonelcassad

Полигон для отработки новых технологий демонтажа политических режимов

mikhaelis2009

Золотой токен Свободного города Христиания 2017 года продан за 14000 датских

swamp_lynx

Самовосхваления западной культуры, столь поразительно расходящиеся с реальностью

matsam

После визита

smapse

Кипр открыл визовые центры в восьми городах России

• Ранее
• Архив