Малина чёрная

tasha_jardinier — 14.07.2025

К завтраку набрала спелых ягод чёрной малины. Она хотя и малина, но на вкус сильно отличается от привычной нам красной. Есть в ней нотки ежевики и голубики, привкус какого-то экзотического фрукта и совершенная сладость красной малины.

Давно уже  заменила старинный сорт черной малины Кумберленд на современный американский Black Jewel. Ягода у него крупная, примерно в 3-4 раза больше, чем у старого, урожайность высокая. Но, как и Кумберленд, очень длинные плети, усыпанные огромным количеством колючек. Только по этой причине держу в саду всего один куст, с большего количества собрать урожай всё равно не смогла бы.

Так что черная малина у меня не для варенья или какого-то сложного десерта. Её едим с куста или из мисочки во время завтрака или в полдник. Да и не нужен им никакой компаньон – сама по себе хорошая.

Но иногда ягодкой этой малины украшаю холодные напитки или десерты из взбитых сливок и творожного мусса.

Малина Black Jewel | Садовое обозрение/Garden review

gardenreview.ru

Оставить комментарий

Популярные посты:

cardemua

Как обшить баню внутри вагонкой своими руками — пошаговая инструкция и советы экспертов Rodno

ru_knitting

Жаккардовый капюшон

chern_molnija

Загадка 4054

amarok_man

10 лет в очереди на жилье в СССР или конская ипотека сейчас?

marigranula

Ворота каньона?

5koleso

«Дяденька, плесните бензина!»: как в СССР детей учили водить и разбираться в

tanjand

Небесный двойник премьера Мелони обнаружили в древней римской базилике после

jjnatt

Замуж - не напасть...

humus

«Если бы звезды Голливуда жили в России 90-х» (проект Павла Мелешкина). Часть 2

• Ранее
• Архив