Малина чёрная

tasha_jardinier — 14.07.2025

К завтраку набрала спелых ягод чёрной малины. Она хотя и малина, но на вкус сильно отличается от привычной нам красной. Есть в ней нотки ежевики и голубики, привкус какого-то экзотического фрукта и совершенная сладость красной малины.

Давно уже  заменила старинный сорт черной малины Кумберленд на современный американский Black Jewel. Ягода у него крупная, примерно в 3-4 раза больше, чем у старого, урожайность высокая. Но, как и Кумберленд, очень длинные плети, усыпанные огромным количеством колючек. Только по этой причине держу в саду всего один куст, с большего количества собрать урожай всё равно не смогла бы.

Так что черная малина у меня не для варенья или какого-то сложного десерта. Её едим с куста или из мисочки во время завтрака или в полдник. Да и не нужен им никакой компаньон – сама по себе хорошая.

Но иногда ягодкой этой малины украшаю холодные напитки или десерты из взбитых сливок и творожного мусса.

Малина Black Jewel | Садовое обозрение/Garden review

gardenreview.ru

Оставить комментарий

Популярные посты:

commodus

Вскрытие замка входной двери — законно и без повреждений

a_nalgin

О более чем внятном предупреждении Катастрофа на горизонте?

dpmmax

Психопаты: рождение диагноза, часть одиннадцатая

fishmanual

Тонкая рыбалка: уклейка на последнем льду

appavlenko

Вот что интернет животворящий делает ))

lady_catari

Всё начинается...

• Ранее
• Архив