Макароны с овощами и свининой или понедельник.

anonimusi — 02.02.2015 "Вот бы понедельники взять и отменить"...
Не раз я сегодня подумала об этом... Давно таких понедельников у меня не было...
Но все уже позади, день пролетел и я дома.
Боже, как же хорошо дома!



Задрав хвост трубой, Моня встречает прямо у двери, трется, мурлычет, радуется, что домой возвращаются хозяева...
Жуля, попискивая, прыгает и улыбается. Она просится на прогулку.
Ей уже очень срочно надо, ибо любому терпению может внезапно наступить конец.

Собака выгуляна, Моня прогулялась за компанию, она дела в грязи не делает, а снега у нас так и нет...
Позвонили дети, что возвращаются с занятий голодные, как волки...
Муж тоже вот-вот закончит работу...

Я решила не заморачиваться и приготовить всеми любимые макароны с овощами и свининой.
Судя по количеству населения на ужин, решила готовить в большой сковороде.
Оказалось, большую чугунную сковороду забрал сын на работу еще в среду...

Пришлось доставать ненавистный Бергофф...
Ненавижу посуду этого производителя. Мне не надо рассказывать на сколько она офигенная, мне уже рассказали, я выслушала и купила 5 предметов. Это было не многим более года назад. Через полгода ко всем, без исключения, сковородкам еда стала не просто пригорать, а прилипать насмерть. Еда в сковороду просто врастала. И никакое масло не спасало. В живых остался только казан. Его я люблю, в нем готовлю всяческие вкусности. 3 сковороды обычные и квадратная гриль ушли в кладовку.
Тогда я решила, что всякой крутой посуды с меня хватит, Что я больше никогда не буду пользоваться всякой фигней и купила чугунные. Но "Никогда не говори "Никогда".

В силу сложившихся обстоятельств пришлось доставать большую сковороду Бергофф и готовить ужин.
Ну, а так как вчера приехало сало с мясом, то я решила, что мое блюдо будет и быстрым, и вкусным.
Нарезала мелко свиного сала, бросила на сковороду и...
И зашквирчало оно весело, запрыгало радостно, услаждая слух приятными звуками и нос невероятными ароматами...
И не пригорело, не прилипло, не пустило корни. А ведь рыночное сало точно так же, как и мясо, прилипало пожизненно...
Я добавила мясо... Жарится, весело шумит, скользит по сковороде...

Нашинковала морковку, лук... Все радуется горячей сковороде...
Добавила мороженные овощи... Все жарится, все скользит под деревянной лопаткой...
Добавила горошек с кукурузой... Макароны...
Глазам своим поверить не могу...
То ли сковорода отдохнула, то ли и она требует к себе не только внимания, но и натуральных и качественных продуктов...
Ничего не пригорело, не пристало, а ужин получился фантастический...












К этому времени все поужинали, все заняты своими делами, а я вот пришла к вам...
Соскучилась по всем чертовски за день.
Приятного всем вечера!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив