Мультиаккаунтинг: что это 
День 9. Мангуп - 2. Цитадель 
Покровский с Паниным куражатся в США 
Зажмурился от тепла на парапете котик от morae_2020 
Ах, водевиль, водевиль!.. 
Миф о вреде фастфуда 
Raft: Вот какой plot построил бы я 
Случайное фото 
Первый курортный город в КНДР. Фото.
12.02.2022 —
Реплика
Магия северного винограда
akurochkin — 13.02.2022
Автор уже писал, что осенью 2020 года из своего северного винограда изготовил 20 литров вина и залил его в две 10 литровые дубовые бочки из кавказского дуба: в одной было сухое вино, а в другом полусладкое. Сухое вино разлили через полгода и мы угощали им соседей, этим божественным напитком. А про полусладкое забыли...
В 2021 году весь урожай склевали курицы еще до полного вызревания, поскольку из-за неготовности инфраструктуры жили на свободном выгуле, да и не до вина было. Было 10 литров коньяка из купленной в магазине чачи "Фанагория". И вот вчера супруга напомнила, что у нас еще есть 10 литров вина, и почему бы его не попробовать за ужином. Оно провело в бочке почти полтора года и я думал, что танинов будет так много, что эту плинтусовку невозможно будет пить, придется выливать. Даже в коньяке после полугодового настаивания танинов было избыточно из-за малого размера бочонка.
И каково было мое изумление, когда мы налили из бочки бутылочку вина и продегустировали его. Такого ароматного напитка я еще никогда в жизни не пробовал: запах цветов и меда, сложный вкус и послевкусие. Дуб превратился в цветы, мед и сухофрукты. Сейчас разлили это бочку и получилось 9 литров из десяти. Крепость видимо увеличилась получилось что-то вроде портвейна, но без алкогольных тонов. Опьянение мягкое: и приходит и уходит незаметно.
Все таки, северный виноград из-за более сложного органического состава веществ формирует более сложные вкусовые букеты, нежели это возможно для винограда южного. Вкусивши магии северного винограда, обычный алкоголь меня больше не интересует.
Сохранено
|
|
</> |
Магия северного винограда
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
06.02.2022 —
Гундаров актуализирует революцию
03.02.2022 —
Фиолетовая ци приходит с востока
02.02.2022 —
Сделать бы жизнь с кого
31.01.2022 —
Подведение промежуточных итогов
Архив записей в блогах:
40 лет — это как суслик: ты его не видишь, а он есть. Но я точно не вижу!
ДР у меня в этом году отвратительный, но я уже только смеяться могу из-за обилия досадных событий. И это, пожалуй, хорошо.
Самое главное, что мне сейчас нужно — это здоровья. Вот реально. Да побольше, побольше. ...
Металлические двери как самостоятельная единица появились в конце минувшего века. Сегодня российский рынок данной продукции разделили между собой на части отечественный завод стальных дверей, частные компании-производители, в том числе компания «Форпост» и зарубежные компан ...
Энергомост должны были запустить только 20 декабря, но в Симферополь приехал наш Президент В.В. Путин и запустил энергомост вчера, на несколько дней раньше! Теперь в Крыму есть свет! У нас в Феодосии теперь почти ни у кого свет не отключают, свет есть практически круглосуточно. По дру ...
"...А вот тут новости показывали: где это видано, у них война прошла, а у них дети в детском саду едят гречку и вот такую большую котлету! А у нас гречку что такое дети даже в садике не знают! Ее толком не дают, патамуша она дорогая!.." ...
Кто из нас не любит получать подарки? Думаю, что таких людей мало. Особенно, когда речь идет о подарках полезных, да к тому же именных. До Нового года еще больше полутора месяцев, но первые презенты уже начинают поступать. Вот такую интересную кружку мне презентовал магазин "Мир магнитов ...
