маффины с сыром, шпинатом и чесноком

sauternes_59 — 22.09.2012
выпечку я люблю в основном несладкую, и когда Ирина пригласила участвовать во флешмобе http://we-that-we-eat.livejournal.com/47968.html
у меня сразу встал вопрос: или печь как и все сладкие маффины или все таки, как я люблю что то другое...остановилась на втором.

Я вообще не люблю придерживаться каких то рецептов и канонов, все что есть в холодильнике, то и намешала...ну вот, что нам Бог послал:
2 яйца
100г маргарина (растопила в микроволновке)
баночка 200г зерненного творога(био баланс, он со сливками)
100г шпината мелконарезанного
остатки сыра в холодильнике натерла на терке (2 вида: сулугуни и король Артур)
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли (переборщила, потому что сыр был соленый)
5 ст.л. муки с горкой
1 ч.л. разрыхлителя
4 зубчика чеснока натерла на терке
все размешала, наполнила формочки для маффинов на 2/3 и поставила в духовку на 20 минут. вот и все!!!!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив