Блюз концерты в Санкт-Петербурге и поэзия городских улиц 
Война закончилась, господа! Всем спасибо! Антракт! 
Пионы на даче, в отличие от города, в этом году как-то 
Социал-демократ эпохи перестройки 
Государственный визит президента Франции в Монако 
Тапки Трампа 
Месяц назад: Первомай в Танжере - 1 
Туристы в городе 
Ожиданье, нетерпенье
16.04.2010 —
16.04.2010
Маффины с изюмом.
lapundrik — 17.04.2010
Очень простой
рецепт. Родился спонтанно, прямо в процессе приготовления.Теоретически-то я знаю, что для маффинов надо масло, сахар, мука и что-то ещё вроде молока, творога или кефира.
Пропорции родились спонтанно, но теперь уверена, что буду повторять не раз.
Детишкам и их родителям кексики очень понравились!
По вкусу очень похожи на "мишек Барни", которые у нас продаются и пользуются популярностью у малышей.
Даже думаю, что в следующий раз для полного сходства приготовлю маффины с шоколадом. Будет именно то! Но своими руками. ;))
Маффины с
изюмом.
Ингредиенты
масло - 150 грамм
сахар - 100-150 грамм (регулируйте сладость по вкусу)
кефир - 150 мл
яйца - 3 шт. (или 2 больших)
мука - 1,5 ст.
щепотка соли
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин или ванильная эссенция
На 1 порцию - 1 шт. (51.1 г.):
Калории: 170.7
Жиры: 7.9 г.
Углеводы: 22.5 г.
Белки: 2.7 г.
Приготовление
Размягчённое масло взбить с сахаром, добавить яйца, кефир, муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли, валильный экстракт.
Вмешать промытый и обсушенный изюм.
Разложить в формочки для маффинов и печь 25-30 минут при 200*С.
Этой порции теста мне хватило на 18 маффинок.
Формочки лучше заполнять на 1/3, во время выпекания тесто очень поднимается.
В качестве начинки будут хорошо смотреться ягоды и шоколад.
Можно использовать это тесто в качестве основы для "тирольских пирогов".
Очень вкусно! :)
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
02.04.2010 —
Пасхальный кулич.
12.03.2010 —
Пятничное развлечение.
11.02.2010 —
О себе и не только. ;)
08.02.2010 —
С Масленицей! :)
23.01.2010 —
Ланч. Яблочный десерт.
Архив записей в блогах:
Район ДК ЖД. Переезд через железную дорогу. Остановка возле кафе Дубки. Бочка с квасом. Автоматы с ...
Девушки, подскажите, а то я уже сто лет не покупала себе конвенциональную помаду, ...
при Соборе Владимирской иконы Божией Матери Прямоугольные с зелёным луком и яйцом, треугольные с картошкой и грибами, обычной пирожковой формы с капустой) и белый хлеб оттуда же Все очень вкусные, особенно в подогретом ...
Кстати, придумал задачу для любителей запаха монад по утрам, да и вообще для заинтересованных. Есть у нас данные на сетке. Для простоты они сложены в двумерный массив. Данные намерянны каким-то прибором, который мог сломаться, что мы, в частности, ...
Муж нарисовал, для мотоциклов: Мюнхен-Гармиш-Инсбрук-Рива Дель Гарда-Бардолино-Форли-Флоренция-Сиена-Пиза-Ницца-Барселона-Бордо-Грюйер-Интерлакен-Мюнхен. Судя по тому, что за 10 дней нам предстоит проехать 4-4,5 тыщи км, посмотреть особо ничего ...
