Мацнабрдош или окрошка по-армянски

топ 100 блогов available-cook30.06.2024 Окрошка в жаркую погоду — русская классика. Предлагаю отойти сегодня от вечной баталии квас или кефир, и посмотреть, а какие есть еще варианты окрошек. Например, армянский вариант, он же мацнабрдош.
1.
Мацнабрдош или окрошка по-армянски 20240612_123920


В состав мацнабродош входят:
- огурцы
- кинза
- укроп и другая зелень по вкусу
- мацони
- минеральная вода
2.
Мацнабрдош или окрошка по-армянски 20240612_111949

3. Мелко режем огурцы и зелень
Мацнабрдош или окрошка по-армянски 20240612_113543

4. Соединяем нарезанные продукты и мацони.
Мацнабрдош или окрошка по-армянски 20240612_123721

Чтобы получилось чуть пожиже, желательно разбавить это минералкой. Можете с газом использовать. Можете без.
5.
Мацнабрдош или окрошка по-армянски 20240612_123920

Ну и охладить это все, естественно. Получатся простенький приятный холодный супчик. Плюс этого вариант — меньше составных частей и быстрее готовить. Но наша классическая окрошка на квасе мне нравится больше:).

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
7 лет назад, теплым сентябрьским вечером самолет Украинских авиалиний (Серый мне выбрал его, потому что он летел прямым рейсом, без пересадки, которой я боялась тогда, как огня) приземлился в аэропорту JFK города моей детской мечты Нью-Йорка. Я вышла из здания, глубоко вдохнула воздух и ...
И вот так всё и заверте... Все, кто читал " Легенды и мифы Древней Греции для самых маленьких детей " Н. Куна, поражались тому, какие плоские, вялые и стерильные "рассказки" сочиняли эти греки... Увы, это не греки сочиняли, это гражданин Н. Кун их добросовестно кастрировал, ...
Сто лет назад в европейскую моду вошли раскрашенные ...
. Во Львове  "благодарный народ" кричал Порошенко "предатель". В Одессе - "убийца". И не надо рассказывать о проплаченных митингах - Наливайченко и СБУ сделали всё, чтобы политические оппоненты Порошенко были арестованы. Их обвиняют в терроризме и подготовке покушения на руководство ...
Некоторое время назад – год или около того – неизвестный мне человек под ником lemon_sole написал стихотворение, в котором упомянул меня. Я зашел к нему в ЖЖ и поинтересовался, чем обязан. Последовала переписка. Допускаю, что был там неправ, ...