Мацнабрдош или окрошка по-армянски

1.

В состав мацнабродош входят:
- огурцы
- кинза
- укроп и другая зелень по вкусу
- мацони
- минеральная вода
2.

3. Мелко режем огурцы и зелень

4. Соединяем нарезанные продукты и мацони.

Чтобы получилось чуть пожиже, желательно разбавить это минералкой. Можете с газом использовать. Можете без.
5.

Ну и охладить это все, естественно. Получатся простенький приятный холодный супчик. Плюс этого вариант — меньше составных частей и быстрее готовить. Но наша классическая окрошка на квасе мне нравится больше:).
|
</> |