Люблю повеселиться, особенно пожрать

Скучно мы живем. Темочка совсем пропал из пряничного. Выманить его удалось только на 8 марта халявной баней (вдумайтесь, на 8 марта не мужик своей женщине подарки делает, а она за ним бегает с дарами, лишь бы заманить его хоть на день). Больше нет у Мариначьки таких ресурсов, чтоб заманить Темика хоть еще на денек. А забесплатно он на нее уже смотреть не может.
И вот мы сидим на голодном информ-пайке. И вынуждены развлекать себя сами.
Сегодня развлеку вас я. Знаю, что пожрать тут любители. Прошлая тема про еду взорвала камменты, любимку уже столько не обсуждают.
Так вот, поведаю я вам сегодня про то, что едят в Тае.
А едят там, я вам скажу, просто всегда и везде. После 5 вечера все вокруг превращается в одну большую жральню. Открываются рынки, кафешки, на каждый перекресток выезжают макашницы - мотоциклы-будки со всякой снедью. И местные это все активно покупают (дома практически не готовят) и едят прямо тут же: за обшарпаными пластиковыми столиками возле макашниц или прямо на земле, расстелив циновку и усевшись кружочком.
В Тае мы провели всю зиму и питались в основном дома. Эксперименты с кафешками закончили после первого же посещения. Во-первых, то, что у них считается no spicy, у нас от этого глаза вытечь могут от остроты, во-вторых, заказала рис с креветками, принесли с кальмарами, которых я не ем. Да и вообще, я в еде очень консервативна, мне сложно пробовать новое да и привыкла к готовке мужа, чужое ем уже без удовольствия.
Но рассказать и показать вам всякую экзотику это мне не помешает.
Во время нашего вояжа как раз проходил фестиваль еды. То, что там продавалось, к повседневной еде, конечно, мало отношения имеет. Но все же давайте помотрим. Извините за такие фотки, все снималось в толпе на ходу, поэтому постоянно кто-то попадал в кадр.
Итак, поехали.
1. Один бат - это почти 1 гривна или 2 рубля

2. Не видела ажиотажа возле лотков с алкоголем. Может, потому что дорогой, а может не принято

3. Свинину тут едят с удовольствием


4. Маленькие шашлычки очень распространены. Свинина, курица, крабовые палочки, сосиски, шарики из фарши жарятся на каждом шагу

5.Смузи. Ммм... Отвал башки... Правда, в большинстве случаев это просто сладкая вода со льдом и немножечко фруктов для цвета. Но есть точки, где фруктов кидают много. И тогда это напиток богов. Мы за смузи ездили каждый раз за 3 километра, к нормальному продавцу

6. Морепродукты. Бытует мнение, что в Таиланде дешевые морепродукты. Нифига подобного. Вот, например, чтобы сварить том ям, знаменитый тайский суп с креветками, и так, чтобы в нем не 3 креветки плавало, а нормально, на небольшую кастрюльку супа мы тратили где-то 400 бат. Некисло так для 4 порций супа. Но у меня для вас есть лайфхак, как обожраться морепродуктов занедорого. Есть такие кафешки - буфеты, платишь за вход и ешь безлимитно. В туристических местах цены не совсем адекватные около 600 бат с человека и выше (на эти деньги можно купить 3 килограмма креветок), да еще и ограничение по времени есть, 90 минут. Но после недолгого гугления мы нашли буфет для местных: 200 бат с человека и нет ограничения по времени. Креветки, крабы, моллюски горой. Вот там можно от пуза наесться морепродуктов за вменяемые деньги. Правда, есть штраф за недоеденную еду, и не маленький



7. Не все продукты смогла опознать, и не все продавцы говорят по-английски. Так и не узнала, что это за пышки

8. Жуки! Кроме этой ярмарки нигде их не видела в продаже, так что долгое время думала, что это просто байки

9. Я такое шваброй по балкону гоняла, а можно было делать бизнес

10. Однажды мой воображаемый поехал на ярмарку без меня. И увидел как 2 тайки взяли кулечек этих жуков и как семечки их трескают. Они заметили, что он на них глазеет и решили его угостить) И ухохатывались как птеродактили, когда он испуганно отказался. Но пока он бродил по ярмарке, он созрел и на обратном пути согласился. Сижу я, значит, дома и тут мне приходит видео, как мой воображаемый зажмурился и тянет это в рот. И тут видео обрывается. Я уже схватила страховку, готовясь ехать в госпиталь. И тут он вышел на связь. Оказалось у тайки руки из жопы, не смогла нормально снять. Вот так и отпускай мужика одного, глаз да глаз нужен

11. Что-то в листьях

12. Что-то во фритюре

13. Что-то неопознанное


14.Какие-то гигантские пельмени. Мы пытались уточнить, но продавец не спикает на инглише вообще

15. Из этого всего делают фреши в любой комбинации

16.

17. Тут уже можно не гадать. Обычные брауни

18. Снеки под пивасик. Директор по снекам, любимка наша, я скучаю)

19. Дуриановые чипсы. Дуриан - это такой специфический фрукт, говорят, воняет тухлятиной. Его запрещено проносить в отели, кондо, в самолет. Везде прям таблички с перечеркнутым дурианом. Но читала отзывы, что если попробовать только разделанный, то ничего вкуснее в жизни нет. Многие прям с самолета бегут жрать дурианы. Я не рискнула ни попробовать, ни понюхать. Я ссыкун, что поделать

20. Первое


21. Шаурма! Мое спасение все эти 3 месяца. Как же я завидую людям, которые могут легко есть новую еду

22. Лапша всевозможная. Муж постоянно покупал себе в макашницах готовую. Пытался повторить дома, но аутентичного вкуса не добился. Секрет в очень наваристом бульоне, на второй фотке видно, в тазу. Варится очень-очень долго на огромном количестве костей и субпродуктов, очень темного цвета и насыщенного вкуса. Дома такое повторить довольно непросто


23. Кокосы. Блевотная штука, как будто подсолнечного масла выпил. Но многим нравится, очередь стоит

24. А это просто хитяра! Картошка спиралькой во фритюре. Очередь в три закрута к ней всегда стоит. Картошка в тае довольно дорогая - 45 бат. Деликатес. Продают иногда поштучно в такой белой сеточке как у нас манго иногда обернуты или другие экзотические фрукты. Видели бы они наши сеточки с картошкой)

25. Яичница. Сырые яйца тут достаточно дорогой продукт - 5 бат/штука. Ну я сравниваю со своими домашними ценами, конечно. У нас еда довольно недорогая и вкусная. Из того, что реально дешевле в Тае - куриное филе - килограмм по цене десятка яиц. Удивила самая дорогая часть курицы - средняя часть крылышка - как 2 кг филе. У нас крылья самая дешевая часть

26. Видите крашеные яйца? Думаете это Пасха наступила в Тае в январе? Не угадали. Это тухлые яйца так метятся. В супермаркетах продаются лотки с обычными яйцами и рядом лотки с цветными. Обычная покупка - десяток тухлых яиц

27. Горы перца. Этого лотка бы хватило, чтобы сжечь мой город-миллионник дотла адским спайси огнем. У нас дома как перец продается? В маленьких пакетиках. А тут фасовки по килограмму! И люди еще стоят в супермаркете и думают, один им "пакетик" взять или два

28. А вот люди уже набрали вкусняшек и сидят жуют

Ну что, признавайтесь, кто любит пробовать все новое? А кто везде со своей привычной едой ездит?
|
</> |