рейтинг блогов

Луковый суп от Натальи Олеговны.

топ 100 блогов isurok26.12.2013 луковый суп

Луковый суп по старинному французскому рецепту. Вкус очень оригинальный и необычный. Человек , который не принимал участие в его готовке, ни за что не догадается из чего этот суп. Суп имеет ярко выраженное противопохмельное действие и полезен для общего укрепления организма во время праздников.
Берем:
1 кг лука

100 грамм белого вина.
50 грамм  сливочного масла
1 литр воды или бульона (куриного ,мясного, овощного)
1 ст. ложка муки
1 ст ложка сахара.
Прованские травы, немного чеснока, соль, перец.
Белые подсушенный хлеб и  тертый сыр.

Лук для супа пассеруют – поджаривают на медленном огне в большом количестве сливочного масла с мукой. Можно добавить немного сахара. Затем добавляют бульон и варят 2 часа на медленном огне. В процессе готовки можно добавить стакан белого вина и специй по вкусу. Затем протереть через сито или измельчить миксером в крем суп. Готовый луковый суп посыпают тёртым сыром. Гренки к супу подают отдельно, а те кто говорит, что их надо класть на дно тарелки и наливать туда суп, - идиоты.
Мы с Натальей Олеговной желаем вам крепкого здоровья и хороших праздников!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
На сайте компьютерного портала Softodrom http://www.softodrom.ru размещена следующая информация:"Тысячи пользователей стали жертвой нового ICQ-вируса Snatch, запустив пришедший к ним по сети ICQ одноименный .exe-файл. Вирусная эпидемия началась около полудня 16 ...
Купив клубную карту в новом фитнес-зале, я сразу оплатила блок из пяти занятий с тренером. Тренер мне достался молодой, голубоглазый, кудрявый. Я рассчитывала, что при условии взаимной симпатии и наличии у меня заметного прогресса продолжу и дальше персональные тренировки. Но не сошлись ...
О нем можно узнать с помощью всего одного вопроса. Фото: Можешь делать с ними все, что захочешь Психологи предлагают простой способ узнать про самое тайное желание человека.  ...
Но я, дабы сохранить контент, пост перехватываю. Ибо большая доля вероятности,что автор пост удалит. Описание и теги оставляю как есть: Автор, который придумал себе собственные правила ПДД ambavert пишет: "Правило проезда по двору, где не разъедутся две машины, по-моему ясны для ...
Когда жить интересно, то иногда задумываешься над тем что произойдёт после жизни? В детском саду особенно остро волновала данная мучительная мысль, - тогда успокаивало, что жизнь только начинается, а через 100 лет может эликсир бессмертия изобретут. В религиозные разъяснения верилось ...