Школа ораторского и актерского мастерства для подростков
Жили у нас в деревне старик со старухою; у них была дочь Маруся. И был у нас обычай справлять праздник Андрея Первозванного: соберутся девки в одну избу, напекут пампушек и гуляют ...
Луковый минимализм.
black_rifat — 13.10.2011
Как то я уже готовил такой лук. В
этот раз попробовал потушить подольше, вкус получился немного
иной.В накаленном масле обжарил до румяной корки мясо, мелко порезанное. Затем пару раз перемешав обжарил нашинкованный лук, посыпал солью, черным молотым перцем, добавил немного зиры и кориандра, закрыл крышкой и тушил пару часов на совсем медленном огне.
А вообще это можно готовить без мяса и поедать хлебом, беря лук краешком отломленной лепешки.
Мне вот интересно, для чего применяются такие техники медленного и длительного тушения?
Еще интересно стороннее мнение об узбекской кухне, какая она в вашем представлении?
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Украинский веб-ресурс dumskaya.net продолжает информировать о скандальных перипетиях с отправленными в Ирак 42 бронетранспортерами БТР-4 украинского производства, представляющими собой третью партию данных машин, изготовленных ГП "Харьковское конструкторское бюро машиностроения ...
У меня сегодня была работа-семья из Нижнего Новгорода (угадала город по интонациям в телефонной трубке!),забирали мы из около жилого комплекса Панорама, там любопытно...
Суровая я ...
Сдам 2 к.кв. на Новоколомяжском. Евроремонт (дизайнерское оформление), второй этаж, с/у раздельный, балкон, мебель, быт. техника. S комнат - 22+15 кв.м. 27 000 р. за всё. Срочно! Комиссия 50%. Тимофей ...
Побывав в Афганистане , я не мог не изучить вопрос — почему именно афганцы воевали против СССР в войне 1979-1989 годов и кто именно шел воевать в ряды афганского сопротивления. Пообщавшись с афганцами (в том числе — с бывшими "душманами" из отрядов Ахмад Шах Масуда) я ...
https://bit.ly/2EpAShA
Система "МИЛЛИОН"
Гарантия возврата денег.