30.01.2022 —
Приближается тигр.
Лосось с маком.
solncelitva — 01.02.2022
На ужин приготовила рыбу: - жареный лосось в маковой панировке.
Идею стащила у прекрасной Алёны
astakhova_99Рыба и мак вместе для меня неожиданное решение, но, как оказалось, вкусное!
На 2 порции:
2 куска филе лосося с кожей
1 ст.л сока лимона
1 ч.л соевого соуса
1 яичный белок
50 г мака
оливковое или растительное масло.
соль, перец
Для лимонного масла:
цедра и сок лимона
50 г сливочного масла
зеленый лук
50 г сливочного масла
зеленый лук
соль Fleur de Sel (у меня есть она)
Рыбу посолить, поперчить и замариновать в смеси лимонного сока и соевого соуса.
Для лимонного масла смешать сливочное масло комнатной температуры с лимонной цедрой, соком лимона, мелко порезанным зеленым луком и солью.
Отдельно в тарелке слегка взбить белок. В другую тарелку высыпать мак. Рыбу обмакнуть со стороны кожи в белок, затем в мак.
Жарить на среднем огне панировкой вниз, затем перевернуть и жарить другую сторону до готовности рыбы.
Выложить готовую рыбу на тарелку кожей вверх и сверху кусочки лимонного масла.
Приятного аппетита!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
24.01.2022 —
Кексы на десерт.
23.01.2022 —
Пицца, сидр и вечерний закат...
23.01.2022 —
Зимний день!
Архив записей в блогах:
В Италии вероятно был двойник Путина, да и вообще – все плохо От моего агента “Ирина” из Италии отчет . (я не редактировал. Ирина- не политолог). “Во-первых: российкие СМИ пишут только, что переговоры состоялись за закрытыми дверями. Ничего не говорится о том, что просил Путин и что о ...
Оригинал взят у a_poli в Секретные кадры нового самолета! Кожаный салон, крутая подсветка, ремни безопасности... Вот он во всей красе: Споттерам ночующим и дневующим в аэропортах в ожидании редких и оригинальных ливрей самолетов стоит взять на карандаш следующую ...
Этим музыкальным возгласом группы "Секрет" можно было сопровождать нашу поездку из Москвы в Петербург, но "Секрета" у нас на машинных флешках нет. Да, пока ещё "домой" - это в Питер, хотя весы уже выравниваются потихоньку, и московский дом из "отпускного" и "командировочного" жилья всё ...
А чем их мозги от ваших отличаются? У вас чуть ли не по две тысячи в день гибнут и вас это не волнует. Журналисты и волонтёры смогли установить по открытым источникам имена как минимум 91059 российских военных, погибших за время вторжения России в Украину, говорится в очередной сводке ...
Я, наконец, поняла, в чём причина того, что толстухи остаются толстухами, почему жирные твари не худеют. В их щекастых головах сидит убеждённость в том, что мужчины любят женщин с формами, curvy, пышечек. Это действительно так. На свете немало мужчин, которым нравятся аппетитные булочки. ...
