Летняя картошка

lost_buddha — 21.08.2022

Лето это вообще пора классных овощей и фруктов. Не знаю на самом деле, можно ли отнести картофель к овощам, но летнюю картошку я всегда жду. И на самом деле люблю сделать из молодого картофеля самое простое блюдо. Просто отварить или даже лучше запечь молодой мелкий картофель в мундире, потом немного подавить его (совсем чуть-чуть), посыпать зеленью, добавить свежей нежирной сметаны и чеснок. Получается отлично. Если еще добавить к этому летний салат из вкуснейших помидоров и хрустящих огурцов, то это вообще сказка.

А вот все остальное —  картофельные запеканки, картофельные гратены, пюре и жареный можно оставить на более холодные сезоны года, пока есть молодой картофель. Хотя еще люблю греческую мусаку летом и иногда картофель по-мексикански с холодным пивом. Но это уже другая история)

А вы как предпочитаете готовить картофель летом?

Сохранено

</>

Летняя картошка

Лето это вообще пора классных овощей и фруктов. Не знаю на самом деле, можно ли отнести картофель к овощам, но летнюю картошку я всегда жду. И на самом деле люблю сделать из молодого картофеля самое простое блюдо. Просто отварить или даже лучше запечь молодой мелкий картофель в мундире, ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

pertinax

Мастер-класс по рисованию акварелью: идеальный способ погрузиться в мир красок

booky_moussy

Контрольная точка: Полночь

magman67

Сретта – далекое четвертое место в опросе популярности

id77

Города Италии. Вале-дАоста

aborigenarbata

Бывают в жизни встречи

shi_ra

Ресторан George & John

matsam

Эскалация

el_tolstyh

Записки наблюдателя с временно оккупированного киева

nathoncharova

Мученик с головой собаки: самый загадочный святой в христианстве

• Ранее
• Архив