Куда движется IT в 2026 году: главные тренды Сириус и Орион. Орион. Орион. Юпитер. Слева Орион. Венера. ...
Летний ужин за 20 минут
available_cook — 26.07.2021
Летние холодные борщи, салаты всякие -разные, вкусно и полезно. Не все этим насытятся. Далеко не... Как не крути, мясо приходится готовить, и в жару тоже.
Придумала, как приготовить ужин минут за двадцать.
Куриный шницель с жареными кабачками, помидорами и соусом из оливок.
- С утра мариную свежие куриные шницели. Растираю соль с перцем и чесноком, обмазываю мясо, складываю в контейнер, добавляю пару ложек соевого соуса, отправляю в холодильник. Забываю там на полдня или больше.
- Когда приходит время, перво-наперво ставлю на огонь сковородку, добавляю немного растительного масла, достаю мясо из холодильника.
- Подсушиваю шницели бумажным полотенцем и выкладываю жарить.
- Ставлю разогревать еще одну сковородку. Режу кабачки колечками, складываю в миску, чуть солю, добавляю ложку муки и перемешиваю.
- И тут же перекладываю на сковородку.
- Теперь соус. Помещаю в миксер горсть оливок без косточек и зубчик чеснока. Перемалываю, потом добавляю немного оливкового масла по вкусу. Один соус готов.
- Теперь время перевернуть и шницель,и кабачки. Через 5 минут все будет готово. Можно приготовить еще один соус.
- Поместить в миксер свежий огурец. немного зелени — петрушку, укроп, зуб чеснока. Все хорошо измельчить. Чуть посолить, разбавить йогуртом или сметаной, перемешать.
Все, можно накрывать на стол.
Между прочим, эти соусы можно купить в магазине. Свежее всегда вкуснее. И без консервантов.
А у вас есть идеи быстрого ужина?
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Собственно захотелось мне прикупить сковроду диаметром 24 см из чугуния - что посоветуете???? ...
*** В темноте, на морозном рассвете Надо в вечную школу идти, Видишь – ночь ещё в самом расцвете, Огоньки мельтешат по пути. В ранце палочки, помнишь, для счета, Чешки – сменная обувь в мешке, Словно выйдет из этого что-то, Из коротких следов на снежке. Снег ложится на крыши, ...
Ингредиенты: 0,5 кг слоеного дрожжевого теста 400 г шпината 100 г Феты 100 г твердого сыра 1 яйцо + желток для смазывания пирога Кунжут, соль, черный перец Тесто слоеное скрученное в рулон достаньте из морозилки. Пока размораживается, ...
Мы уже носимся редко, раз в 3-4 дня наверное, не чаще, но шарф всегда с собой беру, особенно когда идем гулять далеко и надолго, т.к. Мишка устанет, а нести его кому то надо. А я уже устала чет носить( Из за того что не регулярно мотаюсь потом нести долго 13 с гаком кило мне уже тяжело. Да ...
