рейтинг блогов

Летний салат

топ 100 блогов trinyslj11.07.2010 Последние недели три я ем по вечерам вкуснейшие салаты. Основа примерно одинаковая, но иногда добавляю что-то абсолютно новое и получается такое ассорти вкусов, которого не ожидаешь. Хочу поделиться своей новой находкой. Лично я была в восторге от моего нового ингредиента. Посмотрим на вашу реакцию.
Летний салат IMG_2448
Ингредиенты на одну большую порцию:

листья салата, промыть
2 редиски, порезать полукольцами
половина авокадо, почистить, порезать
1/4 красного сладкого перца, порезать
зелёный лук, тонко нарезать (примерно 1 ст.л.)
петрушка, очень мелко нашинковать (примерно 1 ст.л.)
1 крупный помидор, порезать полукольцами
1 веточка красной смородины с кислинкой
масло грецкого ореха
белый винный уксус
соль

Приготовление:

Все ингредиенты смешать, заправить маслом, уксусом и солью. А теперь начинаем кушать наш салат и когда нам попадается первая кисленькая смородина, понимаем о чём это я вам тут хотела сказать. Ну не кайф ли?! Ни один лимончик с этим не сравнится! Я до сих пор под впечатлением!

На фотограии у меня тыквенное масло и малиновый уксус. Это не для красоты ;) Вот решила добавить новые ингредиенты. Малиновый уксус ещё нужно распробовать, а вот в этом масле столько полиненасыщенных жирных кислот группы линолевых кислот, что оливковое масло нервно стоит в сторонке и курит (статья большая, но вполне понятная, для моих немецких френдов: mehrfach ungesättigte Fettsäuren).

Будьте все вы мне здоровы!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Покопался в своём архиве, нашёл жизнеукрепляющее описание. Старенькое, но может не видел кто... Улыбнитесь! :) Переписка, которая приведена далее, происходила в одном из Лондонских отелей между администрацией и одним из клиентов. В конце концов, дирекция решила опубликовать этот ...
Это один из старейших вопросов: могут ли существовать платонические отношения между полами или всегда будет тяга к противоположному полу?   Для тех, кто считает, что мужчины и женщины на самом деле не могут быть просто друзьями, существует новое исследование в журнале эволюционной ...
Советские пропагандисты были бойцы -- не чета нынешней швали, которую, как ни корми, она всё за границу смотрит. На всякие американские каверзы у них всегда был искромётный ответ: "А у вас зато негров линчуют!" Американцам это очень не нравилось, им казалось некорректным переводить тему с ...
Сегодня несколько картинок вчерашнего дня. Приехали подруги из Оренбурга и мы сделали большой забег по центру - Дворцовая набережная, Летний сад, Михайловский сад, Спас на Крови, канал Грибоедова, Дом книги что в доме Зингера (там мы охотились за сувенирами), Казанский собор, немножко ...
Всем привет!) Я вот не очень в курсе, что там с долларими и еврами происходит, мне просто фиолетово. Москвичи, а вы правда с ума сходите и берёте в магазинах всё подряд, даже дважды? Я вот, например пришёл с работы и понял, что четверг уже вот и решил рыбный ночь устроить. Для настоящей ...